微生物所需要的营养物质包括(),(),(),()、()。

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(1)【◆题库问题◆】:[填空题] 微生物所需要的营养物质包括(),(),(),()、()。

【◆参考答案◆】:碳素,氮素,矿质元素,生长因素,水
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(2)【◆题库问题◆】:[问答题,简答题] 试比较大肠杆菌与啤酒酵母菌在形态、结构、大小、繁殖方式等方面的异同。

【◆参考答案◆】:类群的差异(原核与真核);形态(个体与群体);繁殖方式(裂殖与形成有性与无性孢子);大小(1微米与5-10微米)。

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(3)【◆题库问题◆】:[填空题] 分类学家首先将细菌区分为革兰氏染色()和()两大群,然后将无壁的一群称为(),另一群称为()。

【◆参考答案◆】:阴性、阳性、没有细胞壁的细菌、古细菌

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(4)【◆题库问题◆】:[判断题] 空气是微生物栖息繁殖的良好环境。()
A.正确
B.错误

【◆参考答案◆】:正确

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(5)【◆题库问题◆】:[填空题] 采用紫外线杀菌时,以波长为()的紫外线照射最好。

【◆参考答案◆】:260nm左右

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(6)【◆题库问题◆】:[填空题] 高压蒸汽灭菌法常用的工艺条件是:压力(),温度(),时间()。

【◆参考答案◆】:0.11Mpa;121℃;30min

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(7)【◆题库问题◆】:[填空题] 泡菜、饲料青贮是利用()发酵产生的()抑制(),使之得以长久贮存。

【◆参考答案◆】:乳酸菌,乳酸,腐生细菌。

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(8)【◆题库问题◆】:[问答题,简答题] 指出下列物品灭菌或消毒的方法及条件

【◆参考答案◆】:接种针(火焰灼烧)、培养皿(160℃2h干热灭菌)、明胶培养基(121℃,15-20min)、皮肤(70%酒精消毒)、无菌间(紫外灯照放射30min)、果汁(62-63℃30min。巴氏灭菌)。

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(9)【◆题库问题◆】:[单选] 微生物运输营养物质的主要方式()
A.被动扩散
B.促进扩散
C.主动运输
D.基团转位运转

【◆参考答案◆】:A

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(10)【◆题库问题◆】:[单选] 担子菌亚门的主要特征是()。
A.菌丝无隔,有性生殖产生担孢子;
B.菌丝有隔,有性生殖产生担孢子
C.菌丝无隔,有性生殖产生节孢子;
D.菌丝有隔,有性生殖产生子囊孢子

【◆参考答案◆】:B

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