真核生物细胞壁的化学组成是什么？主要构成如何？

(1)【◆题库问题◆】：[问答题,简答题] 真核生物细胞壁的化学组成是什么？主要构成如何？

【◆参考答案◆】：很多单细胞真核生物都有细胞壁，没有一种含有细菌特有的肽聚糖。藻类细胞壁主要由纤维素组成，但有一些含有其它多糖。真菌细胞壁含纤维素或几丁质，或两者皆有。原生动物有一层柔软的外部覆盖物，称为表膜。

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(2)【◆题库问题◆】：[单选] 废水处理的第一个步骤是（）
A．加氯
B．加硫化氢
C．除去颗粒物质
D．向水中加磷

【◆参考答案◆】：A

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(3)【◆题库问题◆】：[问答题,简答题] 列出真细菌目细菌的形态类型（包括基本形态、其它正常形态和异常形态）。

【◆参考答案◆】：基本形态：球状、杆状和螺旋状；其他正常形态：柄状、三角形、方形、圆盘形和肾形；异常形态：畸形和衰退形。

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(4)【◆题库问题◆】：[问答题,简答题] 微生物学的发展经历了哪5个时期？各期的代表人物是谁？

【◆参考答案◆】：史前期：我国古代劳动人民；初创期：（荷兰的）列文虎克；奠基期：（法国的）巴斯德和（德国的）科赫；发展期：（德国的）布赫纳（Büchner）成熟期：华脱生和克里克。

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(5)【◆题库问题◆】：[问答题,简答题] 试列举微生物学中3项最重要的独特技术，并分别说出其创始人、基本原理及其对发展微生物学的贡献。

【◆参考答案◆】：显微镜技术：由列文虎克等创始。他制造的单式微镜通过光学放大原理使人眼的分辨率从mm水平提高到μm水平，从而使原来无法见到的微生物世界显露其原形。由此开创了微生物的形态和分类方面的研究。无菌技术：由巴斯德等发明，其原理是利用物理、化学因素来杀死、抑制或阻留微生物。由巴斯德设计的曲颈瓶试验不但创立了胚种学说，而且为消毒、灭菌无菌等技术提供了可靠的理论基础。纯种分离技术：由科赫等创建。其原理是通过稀释的方法，将原先呈杂居混生状态的众多微生物个体进行分散，然后让每一个分散的个体繁殖成一个个单菌落以达到纯种分离的目的。此法使人类真正认识了各种病原体，并促进纯种发酵技术的建立和微生物学的研究。

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(6)【◆题库问题◆】：[填空题] 微生物学发展的奠基者是法国的巴斯德，他对微生物学的建立和发展作出卓越的贡献，主要集中体现（）学说、免疫学——预防接种和证实发酵是由微生物引起的；而被称为细菌学奠基者是（）国的（），他也对微生物学建立和发展作出卓越贡献，主要集中体现建立了（）和（）。

【◆参考答案◆】：彻底否定了“自生说”；德；柯赫；细菌纯培养技术；提出了柯赫法则

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(7)【◆题库问题◆】：[问答题,简答题] 化能自养和化能异养微生物的主要区别是什么？细菌属于哪一类？引起人类疾病的微生物又属于哪一类？

【◆参考答案◆】：化能自养型以CO2作为唯一或主要碳源，以氧化无机物释放的化学能为能源，利用无机物作为电子供体还原CO2合成细胞有机物质。化能异养型以有机物为碳源，以氧化有机物产生的化学能为能源，利用有机物作为电子供体合成细胞有机物质。细菌中既有化能自养型，又有化能异养型。

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(8)【◆题库问题◆】：[问答题,简答题] 试以枯草芽孢杆菌为例，简述采用革兰氏染色法染色的结果、原理及其主要操作步骤。

【◆参考答案◆】：结果：G+，菌体呈蓝紫色。原理：G+细菌细胞壁中肽聚糖含量高，而脂类物质含量低，且肽聚糖层网状结构紧密、牢固、多层。当用乙醇处理时，脂类物质溶解而使得肽聚糖层网状结构中的孔径变小，细胞壁通透性降低，结晶紫-碘的复合物保留于细胞中而不易脱色，故菌体仍呈结晶紫-碘复合物的颜色（蓝紫色）。主要操作步骤：涂片：将培养一定时间的菌种均匀涂布于载玻片上，干燥、固定。染色：结晶紫碘液95％乙醇沙黄。（初染）（媒染）（脱色）（复染）油镜观察。

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(9)【◆题库问题◆】：[问答题,简答题] 为什么乙醇很容易使革兰氏阴性菌脱色，而革兰氏阳性菌不行？

【◆参考答案◆】：革兰氏阳性菌和革兰氏阴性菌细胞壁结构上的差异被认为在革兰氏染色反应中有所不同。革兰氏染色中，细胞内形成一种不溶性的结晶紫-碘复合物，这种复合物可以用乙醇从革兰氏阴性菌中抽提出来，但不能从革兰氏阳性菌中抽提出来。因为，革兰氏阳性菌有由几层肽聚糖形成的很厚的细胞壁，能被乙醇脱水，导致闭上小孔更小甚至关闭，从而阻止了不溶性结晶紫-碘复合物从细胞中逸出。相反，革兰氏阴性菌中乙醇很容易渗入富含脂质的外膜，将结晶紫-碘复合物从细胞中抽提出来。

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(10)【◆题库问题◆】：[问答题,简答题] 如何判断某种疾病是否属于传染性疾病？

【◆参考答案◆】：①有特异的病原体；②有传染性；③宿主能产生免疫性；④有流行病学规律；⑤可防可控。