食物中蛋白质进入体内后最终的代谢产物是（）

(1)【◆题库问题◆】：[单选] 食物中蛋白质进入体内后最终的代谢产物是（）
A．核糖核酸
B．尿酸
C．尿素
D．肌酐
E．氨基酸

【◆参考答案◆】：C

·ℳ°．·※°∴ ╰☆╮ 。·ℳ°．·※°∴ ╰☆╮ 。·ℳ°．·※°∴ ╰☆╮ 。·ℳ°．·※°∴ ╰☆╮ 。·ℳ°．·※°∴ ╰☆╮ 。

(2)【◆题库问题◆】：[单选] 有关蛋白质β-折叠的描述，错误的是（）
A．A.主链骨架呈锯齿状B.氨基酸侧链交替位于锯齿状结构的上下方C.β-折叠的肽段之间不存在化学键或作用力D.肽链充分伸展E.β-折叠既有反向平行式结构，也有同向平行式结构

【◆参考答案◆】：C

【◆答案解析◆】：β-折叠结构特点。多肽链充分伸展，每个肽单元以Cα为旋转点，折叠成锯齿状；所形成的锯齿状结构一般较短，只含5～8个氨基酸残基；Cα原子位于折叠线上；两条以上肽链或同一条多肽链的不同部分平行排列，肽段可以同向平行或反向平行。R侧链交替地位于锯齿状结构的上下方。相邻β折叠肽段的肽键之间形成的氢键是稳定β-折叠的主要作用力。

·ℳ°．·※°∴ ╰☆╮ 。·ℳ°．·※°∴ ╰☆╮ 。·ℳ°．·※°∴ ╰☆╮ 。·ℳ°．·※°∴ ╰☆╮ 。·ℳ°．·※°∴ ╰☆╮ 。

(3)【◆题库问题◆】：[单选] 下列哪项是视黄醇（）
A．维生素A1
B．维生素A2
C．维生素A3
D．维生素A4
E．以上均是

【◆参考答案◆】：A

【◆答案解析◆】：考点：维生素A的化学本质。天然维生素A分为A1、A2。A1称视黄醇，A2称3-脱氢视黄醇。

·ℳ°．·※°∴ ╰☆╮ 。·ℳ°．·※°∴ ╰☆╮ 。·ℳ°．·※°∴ ╰☆╮ 。·ℳ°．·※°∴ ╰☆╮ 。·ℳ°．·※°∴ ╰☆╮ 。

(4)【◆题库问题◆】：[单选] 别嘌呤醇治疗痛风的机制主要涉及下列哪个酶的变化（）
A．腺苷脱氨酶
B．嘌呤磷酸化酶
C．黄嘌呤氧化酶
D．5′核苷酸酶
E．鸟嘌呤酶

【◆参考答案◆】：C

·ℳ°．·※°∴ ╰☆╮ 。·ℳ°．·※°∴ ╰☆╮ 。·ℳ°．·※°∴ ╰☆╮ 。·ℳ°．·※°∴ ╰☆╮ 。·ℳ°．·※°∴ ╰☆╮ 。

(5)【◆题库问题◆】：[单选] 蚕豆病与以下哪种酶相关（）
A．胰淀粉酶
B．G6PD
C．丙酮酸激酶
D．Na+-K+-ATP酶
E．碱性磷酸酶

【◆参考答案◆】：B

·ℳ°．·※°∴ ╰☆╮ 。·ℳ°．·※°∴ ╰☆╮ 。·ℳ°．·※°∴ ╰☆╮ 。·ℳ°．·※°∴ ╰☆╮ 。·ℳ°．·※°∴ ╰☆╮ 。

(6)【◆题库问题◆】：[单选] 关于特异性细胞免疫应答的叙述，错误的是（）。
A．由T细胞介导
B．需特异性抗原刺激
C．可引起迟发性超敏反应
D．NK细胞参与
E．能特异性杀伤靶细胞

【◆参考答案◆】：D

·ℳ°．·※°∴ ╰☆╮ 。·ℳ°．·※°∴ ╰☆╮ 。·ℳ°．·※°∴ ╰☆╮ 。·ℳ°．·※°∴ ╰☆╮ 。·ℳ°．·※°∴ ╰☆╮ 。

(7)【◆题库问题◆】：[单选] 反映中性粒细胞核质发育不平衡的形态变化是细胞内出现（）。
A．Cabot环
B．中毒颗粒
C．核肿胀
D．核固缩
E．Dohle小体

【◆参考答案◆】：E

【◆答案解析◆】：杜勒小体是中性粒细胞因毒性变化而在胞质中保留的局部嗜碱性区域，呈圆形、梨形或云雾状，是胞质局部不成熟即核质发育不平衡的表现。

·ℳ°．·※°∴ ╰☆╮ 。·ℳ°．·※°∴ ╰☆╮ 。·ℳ°．·※°∴ ╰☆╮ 。·ℳ°．·※°∴ ╰☆╮ 。·ℳ°．·※°∴ ╰☆╮ 。

(8)【◆题库问题◆】：[单选] 降钙素对骨的作用是（）
A．抑制成骨细胞活性
B．促进破骨细胞活性
C．抑制破骨细胞活性
D．抑制间质细胞活性
E．促进间质细胞活性

【◆参考答案◆】：C

·ℳ°．·※°∴ ╰☆╮ 。·ℳ°．·※°∴ ╰☆╮ 。·ℳ°．·※°∴ ╰☆╮ 。·ℳ°．·※°∴ ╰☆╮ 。·ℳ°．·※°∴ ╰☆╮ 。

(9)【◆题库问题◆】：[单选,共用题干题] 色谱法最早是由俄国植物学家茨维特（Tswett）在1906年研究用碳酸钙分离植物色素时发现的，目前色谱法在医学检验领域中的应用日益广泛。

【◆参考答案◆】：B

·ℳ°．·※°∴ ╰☆╮ 。·ℳ°．·※°∴ ╰☆╮ 。·ℳ°．·※°∴ ╰☆╮ 。·ℳ°．·※°∴ ╰☆╮ 。·ℳ°．·※°∴ ╰☆╮ 。

(10)【◆题库问题◆】：[单选] 补体结合试验前受检血清需灭活，常用下列哪种方式。（）
A．37℃孵育30min
B．45℃孵育30min
C．56℃加热30min
D．60℃加热15min
E．室温下2h

【◆参考答案◆】：C

【◆答案解析◆】：补体性质不稳定，加热、紫外线照射、机械振荡、酸碱等均可破坏补体活性，加热56℃30min可使血清中绝大部分补体组分失去活性。