食品经营者变更负责人的，提交负责人的身份证明，是法人或者其他组织的，还需提交其任命文件。

(1)【◆题库问题◆】：[判断题] 食品经营者变更负责人的，提交负责人的身份证明，是法人或者其他组织的，还需提交其任命文件。
A．正确
B．错误

【◆参考答案◆】：正确

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(2)【◆题库问题◆】：[判断题] 食品经营者变更负责人的，提交负责人的身份证明，是法人或者其他组织的，还需提交其任命文件。
A．正确
B．错误

【◆参考答案◆】：正确

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(3)【◆题库问题◆】：[判断题] 许可申请人隐瞒真实情况或者提供虚假材料申请食品生产许可的，由县级以上地方食品药品监督管理部门给予警告。申请人在1年内不得再次申请食品生产许可。
A．正确
B．错误

【◆参考答案◆】：正确

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(4)【◆题库问题◆】：[单选] 一般而言，“五常法”是指（）
A．常组织、常整顿、常清洁、常规范、常自律
B．常检查、常清洁、常沟通、常规范、常自律
C．常组织、常交流、常学习、常改进、常卫生
D．常组织、常整顿、常学习、常规范、常卫生

【◆参考答案◆】：A

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(5)【◆题库问题◆】：[单选] 消费者协会和其他消费者组织对违反《食品安全法》规定，损害消费者合法权益的行为，依法进行（）。
A．社会监督
B．查处
C．处罚
D．执法调查

【◆参考答案◆】：A

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(6)【◆题库问题◆】：[单选] 中国居民膳食宝塔建议，每人每天的烹调油摄入量应不超过多少克？（）
A．25克
B．35克
C．45克
D．55克

【◆参考答案◆】：A

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(7)【◆题库问题◆】：[单选] 经营者销售食品有欺诈行为的，应当如何赔偿：（）
A．应赔偿消费者所购食品价款的一倍
B．退换食品
C．赔偿部分食品价款
D．赔偿食品价款

【◆参考答案◆】：A

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(8)【◆题库问题◆】：[判断题] 染色后的小米，闻之有染色素的气味，如姜黄素就有姜黄气味；染色后的小米，用温水清洗时，水色显黄
A．正确
B．错误

【◆参考答案◆】：正确

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(9)【◆题库问题◆】：[单选] 利用水域滩涂从事养殖生产的单位和个人，必须依法领取养殖证。养殖证是生产者使用水域滩涂从事养殖生产活动的合法凭证，持证人从事养殖生产的合法权益受法律保护。水域滩涂养殖使用证由（）以上地方人民政府核发。
A．乡（镇）级
B．县级
C．市级
D．省级

【◆参考答案◆】：B

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(10)【◆题库问题◆】：[判断题] 任何组织和个人均有权对餐饮服务食品安全进行社会监督，举报餐饮服务提供者违反本办法的行为，了解有关餐饮服务食品安全信息，对餐饮服务食品安全工作提出意见和建议。
A．正确
B．错误

【◆参考答案◆】：正确