边吃饭边看书或电视,容易发生什么疾病?()

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(1)【◆题库问题◆】:[单选] 边吃饭边看书或电视,容易发生什么疾病?()
A.消化系统
B.肝炎
C.肺炎
D.呼吸道

【◆参考答案◆】:A

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(2)【◆题库问题◆】:[问答题] 伪造、涂改、倒卖、出租、出借《食品流通许可证》,或者以其他形式非法转让《食品流通许可证》的,应当如何进行处罚?

【◆参考答案◆】:责令改正,给予警告,并处以一万元以下罚款;情节严重的,处以一万元以上三万元以下罚款。 

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(3)【◆题库问题◆】:[判断题] 新鲜的虾壳颜色应该是红色。
A.正确
B.错误

【◆参考答案◆】:正确

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(4)【◆题库问题◆】:[问答题] 经核实属于工商行政管理机关管辖范围的食品安全事件,应当采取什么措施处理?

【◆参考答案◆】:采取以下措施处理: (1)责令经营者对涉案食品立即停止经营、下架封存,防止涉案食品扩散; (2)涉案食品已经扩散的,应当采取发布公告、责令经营者召回、组织追缴等措施予以追回; (3)需要立案查处的,应当及时立案查处; (4)完整记录预警和处置的有关情况,在应急状态解除后,及时形成专题报告,报送当地政府,并逐级上报上级工商行政管理机关。

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(5)【◆题库问题◆】:[多选] 膳食纤维的生理功能是____。
A.促进肠道蠕动
B.低血胆固醇
C.改善糖代谢
D.减少摄入热量

【◆参考答案◆】:A, B, C, D

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(6)【◆题库问题◆】:[单选] 《上海市学校食堂卫生管理办法》规定,学校食堂应单独设立的场所是()
A.原料粗加工
B.烹饪加工
C.备餐(分装、出售)

【◆参考答案◆】:C

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(7)【◆题库问题◆】:[单选] 下列哪种疾病是由于缺碘引起的。()
A.白血病
B.癌症
C.21三体综合征
D.甲状腺肿

【◆参考答案◆】:D

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(8)【◆题库问题◆】:[判断题] 食品生产者不需建立食品原料、食品添加剂进货查验记录制度。
A.正确
B.错误

【◆参考答案◆】:正确

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(9)【◆题库问题◆】:[单选] 凉菜间的温度不得高于()℃。
A.20
B.25
C.30

【◆参考答案◆】:B

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(10)【◆题库问题◆】:[单选] 早饭应该在起床()后吃,比较好。
A.10分钟
B.20分钟
C.半小时
D.40分钟
E.1小时

【◆参考答案◆】:B

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