(1)【◆题库问题◆】： 食品安全法对食品安全信用档案是如何规定的？ 【◆参考答案◆】： 1、县级以上质量监督、工商行政管理、食品药品监督管理部门应当建立食品生产经营者食品安全信用档案，记录许可颁发、...

(1)【◆题库问题◆】： 制定食品安全标准的原则是什么? 【◆参考答案◆】：制定食品安全标准，应当以保障公众身体健康为宗旨，做到科学合理、安全可靠。 ·ℳ°．·※°∴ ╰☆╮ 。·ℳ°．·※°∴ ╰☆...

(1)【◆题库问题◆】： 食品安全法对食品安全标准的内涵是如何规定的？ 【◆参考答案◆】： 食品安全标准应当包括下列内容： （一）食品、食品相关产品中的致病性微生物、农药残留、兽药残留、重金属、污染物...

(1)【◆题库问题◆】： 食品安全企业标准备案有效期为（）年。A．一B．二C．三D．四 【◆参考答案◆】：C ·ℳ°．·※°∴ ╰☆╮ 。·ℳ°．·※°∴ ╰☆╮ 。·ℳ°．·※°∴ ╰☆╮ 。·ℳ°...

(1)【◆题库问题◆】： 食品安全法规定禁止生产经营的食品有：（）A．营养成分不符合食品安全标准的专供婴幼儿和其他特定人群的主辅食品；B．未经动物卫生监督机构检疫或者检疫不合格的肉类，或者未经检验或者...

(1)【◆题库问题◆】： 因食品安全犯罪被判处有期徒刑以上刑罚的，（）不得从事食品生产经营的管理工作。A．五年内B．十年内C．十五年内D．终身 【◆参考答案◆】：D ·ℳ°．·※°∴ ╰☆╮ 。·ℳ°...

(1)【◆题库问题◆】： 工商行政管理部门在食品安全监督管理工作中可以采用工商行政管理认定的快速检测方法对食品进行初步筛查，初步筛查结果不得作为执法依据。A．正确B．错误 【◆参考答案◆】：正确 ·ℳ...

(1)【◆题库问题◆】： 食品安全，指食品无毒、无害，符合应当有的营养要求，对人身财产不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。A．正确B．错误 【◆参考答案◆】：正确 ·ℳ°．·※°∴ ╰☆╮ 。·ℳ°．...

(1)【◆题库问题◆】： 任何单位或者个人不得对食品安全事故（）。A．隐瞒B．谎报C．缓报D．不得毁灭有关证据 【◆参考答案◆】：A, B, C, D ·ℳ°．·※°∴ ╰☆╮ 。·ℳ°．·※°∴ ╰...