细胞微生物学（cellularmicrobiology）

(1)【◆题库问题◆】：[名词解释] 细胞微生物学（cellularmicrobiology）

【◆参考答案◆】：重点研究微生物与寄主细胞相互关系的科学。

·ℳ°．·※°∴ ╰☆╮ 。·ℳ°．·※°∴ ╰☆╮ 。·ℳ°．·※°∴ ╰☆╮ 。·ℳ°．·※°∴ ╰☆╮ 。·ℳ°．·※°∴ ╰☆╮ 。

(2)【◆题库问题◆】：[名词解释] 汤飞凡（1879—1958）

【◆参考答案◆】：我国湖南醴陵人，著名的医学微生物学家，在医学细菌学、病毒学和免疫学等方面的某些领域做出•了显著的贡献，特别是首次应用鸡胚卵黄囊接种法从病人的眼结膜刮屑物中分离、培养沙眼衣原体的成功，确证了沙眼衣原体的存在，为世界上首创，成为医学微生物学方面的重大成果。

·ℳ°．·※°∴ ╰☆╮ 。·ℳ°．·※°∴ ╰☆╮ 。·ℳ°．·※°∴ ╰☆╮ 。·ℳ°．·※°∴ ╰☆╮ 。·ℳ°．·※°∴ ╰☆╮ 。

(3)【◆题库问题◆】：[问答题,简答题] 细菌细胞膜的结构有何特点？具有什么功能？

【◆参考答案◆】：细菌细胞膜的结构特点：①膜的主体是脂质双分子层②脂质双分子层具有流动性③整合蛋白因其表面呈疏水性，故可"溶"于脂质双分子层的疏水性内层中④周边蛋白表面含有亲水基团，故可通过静电引力与脂质双分子层表面的极性头相连⑤脂质分子间或脂质与蛋白质分子间无共价结合⑥脂质双分子层犹如"海洋"，周边蛋白可在其上作"漂浮"运动，而整合蛋白则似"冰山"沉浸在其中作横向运动。细菌细胞膜的生理功能：①能选择性地控制细胞内、外的营养物质和代谢产物的运送②是维持细胞内正常渗透压的结构屏障③是合成细胞壁和糖被有关成分（如肽聚糖、磷壁酸、LPS和荚膜多糖等）的重要场所④膜上含有与氧化磷酸化或光合磷酸化等能量代谢有关的酶系，故是细胞的产能基地⑤是鞭毛机体的着生部位，并可提供鞭毛旋转运动所需的能量。

·ℳ°．·※°∴ ╰☆╮ 。·ℳ°．·※°∴ ╰☆╮ 。·ℳ°．·※°∴ ╰☆╮ 。·ℳ°．·※°∴ ╰☆╮ 。·ℳ°．·※°∴ ╰☆╮ 。

(4)【◆题库问题◆】：[问答题,简答题] 总结酵母菌的5个特点。并列出各个特点的例外。

【◆参考答案◆】：①个体一般以单细胞状态存在；形成假菌丝时例外②多数营出芽繁殖；裂殖酵母属例外③能发酵糖类产能；有氧时可通过有氧呼吸产能④细胞壁常含甘露聚糖；另外含有葡聚糖，为其细胞壁提供支撑⑤常生活在含糖量较高、酸度较大的水生环境；有些分布于油田，可使石油脱蜡。

·ℳ°．·※°∴ ╰☆╮ 。·ℳ°．·※°∴ ╰☆╮ 。·ℳ°．·※°∴ ╰☆╮ 。·ℳ°．·※°∴ ╰☆╮ 。·ℳ°．·※°∴ ╰☆╮ 。

(5)【◆题库问题◆】：[问答题,简答题] 将平板菌落计数法与细胞数目联系起来的最主要的假设是什么？

【◆参考答案◆】：假定一个菌落是由一个活细胞产生的。

·ℳ°．·※°∴ ╰☆╮ 。·ℳ°．·※°∴ ╰☆╮ 。·ℳ°．·※°∴ ╰☆╮ 。·ℳ°．·※°∴ ╰☆╮ 。·ℳ°．·※°∴ ╰☆╮ 。

(6)【◆题库问题◆】：[问答题,简答题] 气泡的特点及功能。

【◆参考答案◆】：气泡是由蛋白质构成的纺锤型的富含气体的结构，中空且有硬度。不透水和溶质，但对大多数气体来说是可透的。因为允许气体自由透过，所以气泡内的气体组分和压力与悬浮物的气体是一样的，并且因为气泡的密度仅为细胞的5-20%，所以气泡的存在降低了细胞的密度，从而增加了浮力。这种运动策略特别是对水生光养生物有利，因为它使生物垂直调整在水中的位置，找到最适于光合作用的光照强度。

·ℳ°．·※°∴ ╰☆╮ 。·ℳ°．·※°∴ ╰☆╮ 。·ℳ°．·※°∴ ╰☆╮ 。·ℳ°．·※°∴ ╰☆╮ 。·ℳ°．·※°∴ ╰☆╮ 。

(7)【◆题库问题◆】：[问答题,简答题] 试比较细胞免疫与体液免疫。

【◆参考答案◆】：细胞免疫是指致敏淋巴细胞与相应抗原作用所产生的特异性免疫。主要作用包括①TD细胞释放淋巴因子，作用于免疫活性细胞而产生免疫效应，淋巴因子的作用无特异性，但其释放需特异性抗原刺激；②TC细胞能特异的识别靶细胞表面抗原并与其结合，使其溶解。体液免疫是由抗体介导的免疫。主要作用是：中和外毒素、调理作用、凝集作用、阻止病原菌对黏膜的吸附。

·ℳ°．·※°∴ ╰☆╮ 。·ℳ°．·※°∴ ╰☆╮ 。·ℳ°．·※°∴ ╰☆╮ 。·ℳ°．·※°∴ ╰☆╮ 。·ℳ°．·※°∴ ╰☆╮ 。

(8)【◆题库问题◆】：[问答题,简答题] 试以能源为主，碳源为辅对微生物的营养方式进行分类。试比较它们的异同。

【◆参考答案◆】：依据微生物对能源和碳原的需求将微生物分成下列四种营养类型。①光能无机营养型可利用光能，以CO2作为唯一或主要碳源，以无机物作为供氢体，还原CO2合成细胞有机物质。②光能有机营养型可利用光能，以CO2和简单有机物作为基本碳源，以有机物作为供氢体，还原CO2合成细胞有机物质。③化能无机营养型以CO2作为唯一或主要碳源，以氧化无机物释放的化学能为能源，利用无机物作为电子供体还原CO2合成细胞有机物质。④化能有机营养型以有机物为碳源，以氧化有机物产生的化学能为35能源，利用有机物作为电子供体合成细胞有机物质。

·ℳ°．·※°∴ ╰☆╮ 。·ℳ°．·※°∴ ╰☆╮ 。·ℳ°．·※°∴ ╰☆╮ 。·ℳ°．·※°∴ ╰☆╮ 。·ℳ°．·※°∴ ╰☆╮ 。

(9)【◆题库问题◆】：[问答题,简答题] 综述毛霉的菌丝特征、繁殖方式及其与人类的关系。

【◆参考答案◆】：一类较低等真菌；菌丝特征：菌丝发达，无横隔膜。茵丝体分两部分；营养菌丝体和气生菌丝体。繁殖方式：无性繁殖产生孢子囊孢子；有性繁殖产生接合孢子。与人类关系：有益方面：利用分解蛋白质的能力可制造乳腐，利用水解淀粉的能力可用作糖化剂；利用转化甾族化合物的能力可生产激素类药物，有些种类可以生产柠檬酸；有害方面：引起水果，蔬菜及淀粉质食品霉腐变质。

·ℳ°．·※°∴ ╰☆╮ 。·ℳ°．·※°∴ ╰☆╮ 。·ℳ°．·※°∴ ╰☆╮ 。·ℳ°．·※°∴ ╰☆╮ 。·ℳ°．·※°∴ ╰☆╮ 。

(10)【◆题库问题◆】：[问答题,简答题] 根据鞭毛着生的位置和数目可将细菌分为几类？举例说明。

【◆参考答案◆】：偏端单生鞭毛菌，如霍乱孤菌，只在菌体一端长一根鞭毛；偏端丛生鞭毛菌，如铜绿假单胞菌，菌体一端长一束鞭毛；两端单生鞭毛菌，如鼠咬热螺旋体，菌体两端各具一根鞭毛；两端丛生鞭毛菌，如红螺菌，菌体两端各具一束鞭毛；周生鞭毛菌，如大肠杆菌，菌体周围均具鞭毛。此外，个别菌种具有侧生鞭毛。