申请人依照食品安全法第六十条第三款规定向承担复检工作的食品检验机构（以下称复检机构）申请复检，应当说

(1)【◆题库问题◆】：[判断题] 申请人依照食品安全法第六十条第三款规定向承担复检工作的食品检验机构（以下称复检机构）申请复检，应当说明理由。
A．正确
B．错误

【◆参考答案◆】：正确

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(2)【◆题库问题◆】：[判断题] 食品生产企业应建立文件的管理制度，对文件进行有效管理，确保各相关场所使用的文件均为有效版本。
A．正确
B．错误

【◆参考答案◆】：正确

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(3)【◆题库问题◆】：[判断题] 食用海鲜的同时喝啤酒产生的酚类物质对人体有害
A．正确
B．错误

【◆参考答案◆】：正确

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(4)【◆题库问题◆】：[单选] 生产、销售病死、死因不明或者检验检疫不合格的畜、禽、兽、水产动物及其肉类、肉类制品的，依照刑法第一百四十三条的规定以（）定罪处罚。
A．生产、销售有毒、有害食品罪
B．生产销售劣质食品罪
C．扰乱市场经济秩序罪
D．生产销售不符合安全标准的食品罪

【◆参考答案◆】：D

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(5)【◆题库问题◆】：[单选] 以下哪种经营者需要取得含生猪产品的食品流通许可证（）
A．生猪产品（牛羊肉品）生产加工企业
B．经营生猪产品的"食品加工配送中心"
C．经营生猪产品的"中央厨房"
D．进口生猪产品的贸易企业

【◆参考答案◆】：D

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(6)【◆题库问题◆】：[判断题] 食品流通许可事项发生变化，经营者不需要依法变更许可或者重新申请办理《食品流通许可证》。
A．正确
B．错误

【◆参考答案◆】：正确

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(7)【◆题库问题◆】：[多选] 食品生产企业厂区周围应无（）
A．有害气体
B．烟尘
C．粉尘
D．放射性物质
E．其他扩散性污染源

【◆参考答案◆】：A, B, C, D, E

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(8)【◆题库问题◆】：[判断题] 有下列情形之一的，依照食品安全法第八十七条的规定给予处罚：食品生产企业未依照本条例第二十六条规定建立、执行食品安全管理制度的。
A．正确
B．错误

【◆参考答案◆】：正确

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(9)【◆题库问题◆】：[判断题] 县级以上工商行政管理部门依照有关法律、行政法规规定审核相关资料、核查生产场所、检验相关产品；对相关资料、场所符合规定要求以及相关产品符合食品安全标准或者要求的，应当作出准予许可的决定。
A．正确
B．错误

【◆参考答案◆】：正确

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(10)【◆题库问题◆】：[单选] （）是制定、修订食品安全标准和对食品安全实施监督管理的科学依据。
A．食品安全风险评估结果
B．食品安全事故
C．食品安全事故处置预案
D．食品安全风险预测

【◆参考答案◆】：A