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所属分类:危险化学品安全管理题库
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【◆参考答案◆】:正确
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(2)【◆题库问题◆】:[多选] 食品流通许可事项中的经营项目包括()
A.许可范围
B.经营方式
C.散装食品
D.预包装食品
A.许可范围
B.经营方式
C.散装食品
D.预包装食品
【◆参考答案◆】:C, D
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(3)【◆题库问题◆】:[判断题] 乳品、转基因食品、生猪屠宰、酒类和食盐的食品安全管理,适用食品安全法;法律、行政法规另有规定的,必须依照食品安全法规定。
A.正确
B.错误
A.正确
B.错误
【◆参考答案◆】:正确
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(4)【◆题库问题◆】:[单选] 对因()不符合食品安全标准而被召回的食品,在采取补救措施且能保证食品安全的情况下,方可继续销售;销售时,应向消费者明示补救措施。
A.标签、标识
B.标签
C.标签、标识或说明书
D.说明书
A.标签、标识
B.标签
C.标签、标识或说明书
D.说明书
【◆参考答案◆】:C
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【◆参考答案◆】:B
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(6)【◆题库问题◆】:[单选] 员工进入巨型冷藏库前,应注意下列哪一项?()
A.冷藏库是否备有毛毯
B.冷藏库内是否有暖气设备
C.冷藏库内是否有开出的门掣
A.冷藏库是否备有毛毯
B.冷藏库内是否有暖气设备
C.冷藏库内是否有开出的门掣
【◆参考答案◆】:C
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(7)【◆题库问题◆】:[单选] 食品生产企业应通过危害分析方法明确生产过程中的食品安全(),并设立食品安全关键环节的控制措施。
A.关键环节
B.全过程质量管理
C.质量体系
D.质量文件
A.关键环节
B.全过程质量管理
C.质量体系
D.质量文件
【◆参考答案◆】:A
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(8)【◆题库问题◆】:[单选] 下列属于鞍山市食品安全委员会成员单位的是
A.市质监局
B.市卫生局
C.市工商局
D.以上全部都是
A.市质监局
B.市卫生局
C.市工商局
D.以上全部都是
【◆参考答案◆】:D
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(9)【◆题库问题◆】:[问答题] SN也是食品生产经营有关的行业标准代号,请问它是哪个行业的标准代号?
【◆参考答案◆】:商检行业,SN是“商检”二字的汉语拼音首尾字母缩写。
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(10)【◆题库问题◆】:[多选] 食物中毒病人一般具有相似的临床表现,常常出现()等消化道症状。
A.恶心
B.呕吐
C.腹痛
D.腹泻
A.恶心
B.呕吐
C.腹痛
D.腹泻
【◆参考答案◆】:A, B, C, D