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所属分类:疾病控制(医学高级)题库
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【◆参考答案◆】:A
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(2)【◆题库问题◆】:[单选,共用题干题] 某环境监测站对某湖水不同季节微囊藻毒素的含量进行测定,每个季节有5个测量数据。
【◆参考答案◆】:B
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(3)【◆题库问题◆】:[单选] 食品腐败变质的程度与特征主要取决于()。
A.食品菌落总数
B.食品细菌菌相
C.大肠菌群MPN
D.霉菌污染度
E.致病菌污染程度
A.食品菌落总数
B.食品细菌菌相
C.大肠菌群MPN
D.霉菌污染度
E.致病菌污染程度
【◆参考答案◆】:B
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(4)【◆题库问题◆】:[单选] 碘缺乏病(IDD)的英文全称正确的是()。
A.Iodine Deficiency Disease
B.Iodine Deficiency Disorders
C.Iodine Defect Disease
D.Iodine Defect Disorders
E.Iodide Deficiency Disease
A.Iodine Deficiency Disease
B.Iodine Deficiency Disorders
C.Iodine Defect Disease
D.Iodine Defect Disorders
E.Iodide Deficiency Disease
【◆参考答案◆】:B
【◆答案解析◆】:碘缺乏病的英文全称为Iodine Deficiency Disorders。
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(5)【◆题库问题◆】:[单选] 以下何者是冠心病预防与控制的两个重点之一()。
A.应以健康教育为首要措施
B.应以控制体重为首要措施
C.应以控制高血压为首要措施
D.应以预防高血脂症为首要措施
E.以上都不对
A.应以健康教育为首要措施
B.应以控制体重为首要措施
C.应以控制高血压为首要措施
D.应以预防高血脂症为首要措施
E.以上都不对
【◆参考答案◆】:A
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(6)【◆题库问题◆】:[单选] 维持中枢神经系统活动的惟一的供能物质是()。
A.脂肪
B.葡萄糖
C.氨基酸
D.AA
E.DHA
A.脂肪
B.葡萄糖
C.氨基酸
D.AA
E.DHA
【◆参考答案◆】:B
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(7)【◆题库问题◆】:[单选] 去除植物油中黄曲霉毒素B1及3,4-苯并芘的共同措施是()。
A.加热
B.用氨处理
C.活性炭吸附
D.提取
E.日晒
A.加热
B.用氨处理
C.活性炭吸附
D.提取
E.日晒
【◆参考答案◆】:C
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(8)【◆题库问题◆】:[单选] 儿童维生素A缺乏的最重要临床诊断体征是()。
A.黏膜上皮细胞的角化
B.Bitot斑
C.暗适应能力下降
D.干眼病
E.夜盲症
A.黏膜上皮细胞的角化
B.Bitot斑
C.暗适应能力下降
D.干眼病
E.夜盲症
【◆参考答案◆】:B
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(9)【◆题库问题◆】:[单选] 可引起“肠源性青紫症”的物质是()。
A.苦杏仁中毒
B.毒蕈中毒
C.白果中毒
D.硝酸盐中毒
E.四季豆中毒
A.苦杏仁中毒
B.毒蕈中毒
C.白果中毒
D.硝酸盐中毒
E.四季豆中毒
【◆参考答案◆】:D
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(10)【◆题库问题◆】:[单选] INQ是评价()。
A.人体营养状况的指标
B.食物营养价值的指标
C.体格发育的指标
D.蛋白质利用率的指标
E.居民饮食消费的指标
A.人体营养状况的指标
B.食物营养价值的指标
C.体格发育的指标
D.蛋白质利用率的指标
E.居民饮食消费的指标
【◆参考答案◆】:B