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所属分类:世博会知识竞赛题库
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【◆参考答案◆】:正确
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(2)【◆题库问题◆】:[问答题,简答题] 茶叶为什么会陈化?
【◆参考答案◆】:茶叶在贮存过程中,由于在光和空气的作用下,内含物质发生自动氧化分解、挥发和缩合等反应,使茶叶香味低浊,品质降低,而导致茶叶陈化。
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【◆参考答案◆】:正确
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(4)【◆题库问题◆】:[问答题,简答题] 我国中古时期的“枪手”是指
【◆参考答案◆】:代考"专业户"
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(5)【◆题库问题◆】:[单选] 蔡襄的著作是()。
A.《茶录》
B.《煎茶水记》
C.《制茶新谱》
D.《大观茶论》
A.《茶录》
B.《煎茶水记》
C.《制茶新谱》
D.《大观茶论》
【◆参考答案◆】:A
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(6)【◆题库问题◆】:[单选] 我国最早的中医学专著是()。
A.《黄帝内经》
B.《本草纲目》
C.《千金方》
D.《抱朴子》
A.《黄帝内经》
B.《本草纲目》
C.《千金方》
D.《抱朴子》
【◆参考答案◆】:A
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(7)【◆题库问题◆】:[单选] 握国清代设立于广州的国家对外贸易机构称为十三行,其乾隆年间已分为以下哪种?
A.外洋行、本港行、福潮行
B.外洋行、本港行、福潮行
C.外洋行、外洋行、布行
A.外洋行、本港行、福潮行
B.外洋行、本港行、福潮行
C.外洋行、外洋行、布行
【◆参考答案◆】:A
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(8)【◆题库问题◆】:[问答题,简答题] 茶叶是怎样命名的?
【◆参考答案◆】:茶叶行业有句行话:"茶叶干到老,茶名记不了。"不同种类的茶叶,命名的方法五花八门,有的根据形状不同而并名,如形似瓜子片的安徽"六安瓜片"。有的结合产地的山川名胜命名,如"西湖龙井"。有的根据采摘时间和季节而命名,如"明前茶"、"雨前茶"、"春茶"等。有的根据加工制造工艺而命名,如"炒青"、"蒸青"。有的按销路不同而区分,如"内销茶"、"外销茶"。有的依照茶树品种的名称而定,如乌龙茶中的"水仙"、"乌龙茶"等。有的按产地不同而命名,如"祁门红茶"等。
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(9)【◆题库问题◆】:[单选] 《南史》、《北史》是记载我国南北朝时期历史的两部史书,下列人物中谁不可能出现在这两部书中。()
A.侯景
B.宇文泰
C.萧统
D.王维
A.侯景
B.宇文泰
C.萧统
D.王维
【◆参考答案◆】:D
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(10)【◆题库问题◆】:[单选] 31、中国古代称戏曲演员为"梨园子弟","梨园子弟"的称号出自哪个朝代:
A.宋朝
B.元朝
C.唐朝
A.宋朝
B.元朝
C.唐朝
【◆参考答案◆】:C