什么是干扰素？简述干扰素的抗病毒机制及特点

(1)【◆题库问题◆】：[问答题,简答题] 什么是干扰素？简述干扰素的抗病毒机制及特点

【◆参考答案◆】：干扰素：病毒或其它诱生剂刺激人或动物细胞所产生的一种糖蛋白。具有抗病毒、抗肿瘤和免疫调节等多种生物学活性。抗病毒机制：IFN不直接杀伤病毒，而是先与邻近细胞膜上的相应受体结合，诱导基因转录并翻译出一系列抗病毒蛋白，从而发挥抗病毒效应。主要的抗病毒蛋白有2’-5’腺嘌呤核苷合成酶（2’-5’A合成酶）和蛋白激酶（PKR）。抗病毒作用特点：广谱抗病毒、间接抗病毒、种属特异性，同种细胞中活性最高、作用发挥早，但持续时间短

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(2)【◆题库问题◆】：[问答题,简答题] 请描述真核微生物细胞核的主要特征。

【◆参考答案◆】：真核微生物细胞核是真核，具有核结构。其中包括：核膜：双层单位膜、有孔，便于核内物质交换；核仁：染色体：一般多于1个，是遗传信息主要贮存库。

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(3)【◆题库问题◆】：[问答题,简答题] 当前人类正面临哪5大危机？解决危机的关键是什么？为什么说在解决这些危机中微生物可以发挥其不可替代的作用？

【◆参考答案◆】：5大危机为：粮食、能源、资源、生态和人口危机。解决危机的关键是：设法以利用无限的生物资源为主去代替目前的利用有限的矿物资源为主的状态。微生物的独特作用：比面值大；生化转化能力强；快速生长繁殖的能力；具有物种、代谢、遗传和生态类型的多样性。

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(4)【◆题库问题◆】：[问答题,简答题] 由微生物引起的工农业产品破坏的现象有多种，请区别霉变、腐朽、腐烂、腐蚀和变质的含义。

【◆参考答案◆】：霉变：主要指由霉菌引起的破坏。腐朽：在好氧条件下，由微生物酶解作用引起的破坏。腐烂：由细菌、酵母菌引起物体变软、发臭。腐蚀：主要由硫酸盐还原菌、铁细菌、硫细菌引起金属材料的破坏。变质：由生物或非生物因素引起工农业产品质量下降的现象。

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(5)【◆题库问题◆】：[问答题,简答题] 简述霉菌与人类的关系。

【◆参考答案◆】：有益方面：用于传统发酵食品；工业应用：生产有机酸、酶制剂、抗生素；基础理论研究。有害方面：工农业产品的霉变；人、动、植物病害。

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(6)【◆题库问题◆】：[问答题,简答题] 细胞的平均突变率是多少？这个突变频率可以改变吗？

【◆参考答案◆】：平均为10-4——10-10。突变率是指某一单位群体在每一世代中，产生突变株的数目。在诱变剂的作用下可提高基因的突变率。诱变剂的作用下，可杀死某些没有突变的细胞，从而使突变的细胞在群体中所占比例加大。

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(7)【◆题库问题◆】：[问答题,简答题] 用油镜观察时应注意哪些问题？在载玻片和镜头之间加滴什么油?起什么作用？

【◆参考答案◆】：应该先用擦镜纸将镜头擦干净，以防上次实验的污染.操作时，先低倍再高倍.用完要擦掉油.加香柏油，作用是增加折光率，也就是增加了显微镜的分辨率.油的折光率和分辨率成反比（有公式），同时与波长成正比.

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(8)【◆题库问题◆】：[问答题,简答题] 乙炔如何用于固氮研究？

【◆参考答案◆】：利用乙炔还原法测定固氮酶的活力。因为固氮酶可以催化很多反应，其中包括将乙炔还原形成乙烯的反应，通过用气相色谱仪检测出来的这两种气体的量的变化，可反映出样品中固氮酶的活力。

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(9)【◆题库问题◆】：[问答题,简答题] 何谓移码突变？简述吖啶类化合物诱发移码突变的机制。为什么移码突变只能算是DNA分子的微小损伤？

【◆参考答案◆】：移码突变：指诱变剂使DNA分子中的一个或少数几个核苷酸的增加或缺失，从而使该基因突变部位后面全部遗传密码的阅读框架发生错误的突变。吖啶类诱发移码突变机制可能是：吖啶类化合物的分子结构类似于一个嘌呤-嘧啶对，故能嵌入DNA两相邻碱基对之间造成双螺旋扭曲。在DNA复制过程中造成碱基的增加或减少，从而使该基因突变部位后面全部遗传密码阅读框架发生错误。移码突变只能算DNA微小损伤的原因是：移码突变只涉及该基因中突变部位后面全部遗传密码的阅读框架发生错误。换言之移码突变只涉及一个基因突变，而不影响突变部位后面其他基因的正常读码。

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(10)【◆题库问题◆】：[单选] 目前认为，放线菌中产生抗生素最有潜力的属主要是（）。
A．链孢囊属
B．链霉属
C．诺卡氏属
D．小单孢菌属

【◆参考答案◆】：D