巴斯德、科赫等微生物学研究成果的“横向扩散”，产生了哪些分支学科？各学科的代表人物是谁？

(1)【◆题库问题◆】：[问答题,简答题] 巴斯德、科赫等微生物学研究成果的“横向扩散”，产生了哪些分支学科？各学科的代表人物是谁？

【◆参考答案◆】：医用细菌学：巴斯德，科赫等；消毒外科术：李斯特；免疫学：巴斯德，梅契尼可夫，贝林，欧立希等；土壤微生物学：维诺格拉德斯基，贝叶林克等；病毒学：伊凡诺夫斯基，贝叶林克等；植物病理学和真菌学：德巴利，伯克莱等；酿造学：汉森，乔秦森等；化学治疗法：欧立希等。

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(2)【◆题库问题◆】：[问答题,简答题] 何谓革兰氏染色法？它在理论与实践方面有何重要意义？

【◆参考答案◆】：丹麦学者C.Gram1884年发明的一种重要的细菌染色法。其简要操作步骤：结晶紫初染，碘液媒染，乙醇脱色和沙黄复染。其中乙醇脱色是实验成败的关键。经染色后菌体呈蓝紫色者为G+菌，红色者为G-菌。此法可将几乎所有的细菌分为G+和G-两大类，因此是菌种分类鉴定的重要指标；同时可在一定程度上反映出这两大类细菌之间某些重要的生物学特性方面的明显差异，如细菌的结构、组成成分、生态和对药物敏感性等。

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(3)【◆题库问题◆】：[单选] 可以在细菌的胞内行寄生生活的细菌是（）。
A．A.衣原体B.病毒C.噬菌体D.蛭弧菌

【◆参考答案◆】：D

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(4)【◆题库问题◆】：[单选] 通过共转导技术进行细菌基因组定位作图，应该选用（）。
A．专一性噬菌体
B．完全缺陷型噬菌体
C．部分缺陷噬菌体
D．原噬菌体

【◆参考答案◆】：B

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(5)【◆题库问题◆】：[问答题,简答题] 为什么说“防癌必先防霉”？

【◆参考答案◆】：许多真菌能产生真菌毒素，其中不少是致癌剂；粮食中有大量真菌生长，就有很大可能产生真菌毒素；真菌毒素引起人体消化道和肝、肾及造血器官等癌症。

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(6)【◆题库问题◆】：[问答题,简答题] 利用细菌检测的埃姆斯试验与人类癌症有何关系？

【◆参考答案◆】：充分的证据表明，多数的人类癌症由环境引起，并且多数癌症与各种化学因素有关。一种化合物是诱变剂，尽管不一定是致癌物，但这种相关性很高。因为对细菌有诱变作用的同时，也告诫对人类的危险性。可利用细菌营养缺陷型的回复突变，检测环境或食品中是否存在化学致癌剂。

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(7)【◆题库问题◆】：[问答题,简答题] 古生菌在细胞壁与细胞膜方面的特征。

【◆参考答案◆】：古菌的细胞壁成分包括假肽聚糖（与肽聚糖结构类似）、独特的多糖、硫酸化多糖、糖蛋白、蛋白质。古菌的细胞膜主要由磷脂组成，但是具有多样性，亲水头与疏水尾间通过醚键而不是酯键相连，还存在着独特的单分子层膜或单、双分子层混合膜，而真细菌或真核生物的细胞质膜都是双分子层。

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(8)【◆题库问题◆】：[问答题,简答题] 霉菌菌丝体的特化形式有哪些？各自的作用怎样？

【◆参考答案◆】：霉菌的菌丝体分两类，一类是特化的营养菌丝体，另一类是特化的气生菌丝体。特化的营养菌丝体中，与营养吸收有关的是假根与吸器；与附着有关的是附着胞和附着枝；与休眠有关的是菌核与菌索；与延伸有关的是匍匐枝；与捕食线虫有关的是菌环与菌网。特化的气生菌丝有简单和复杂之分。简单的子实体有无性的分生孢子头和孢子囊以及有性的担子；复杂的子实体包括无性的分生孢子器和分生孢子座以及有性的子囊果（闭囊壳、子囊壳和子囊盘）。

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(9)【◆题库问题◆】：[问答题,简答题] 什么是DAP？存在于细菌的何种结构中？具有何种功能？

【◆参考答案◆】：吡啶二羧酸，简称DAP，是细菌内生孢子（芽孢）中特有的物质。芽孢中富含钙离子，多数钙离子与吡啶二羧酸结合，形成吡啶二羧酸钙复合物。该复合物的作用是降低内生孢子中水的利用率，降低核心含水量，从而大大增加内生孢子的抗热性。

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(10)【◆题库问题◆】：[单选] 基因工程中值得注意观察之一是（）。
A．病毒能在细菌中复制
B．细菌能够吸收环境中的DNA
C．细菌能够彼此接合
D．外源基因能够放到细菌中而且能够表达

【◆参考答案◆】：D