简述下列概念的区别：species；strain

(1)【◆题库问题◆】：[问答题,简答题] 简述下列概念的区别：species；strain

【◆参考答案◆】：是由一个独立分离的单细胞繁殖而成的纯种群体及其后代。一种菌的每一不同来源的纯培养物均可称为该菌种的一个菌株。所以，属于同一菌种的菌株是无数的。菌种是一大群表型特征高度相似、亲缘关系极其相近、与同属内其实种有明显差异的菌株的总称。

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(2)【◆题库问题◆】：[问答题,简答题] 试述肽聚糖和磷壁酸的结构和功能。

【◆参考答案◆】：肽聚糖的结构是以N-乙酰氨基葡萄糖和N-乙酰胞壁酸通过β-1，4糖苷键相互交替连接成聚糖链，而短肽与短肽与N-乙酰壁酸中的乳酸基团相连。此外短肽间又有肽键或短肽链相连，形成了纵横交叉的网状结构，肽聚糖中的任何键的断裂，都有可能使细菌破裂。因此肽聚糖具有对细菌的保护作用。垣酸的结构是以丙三醇磷酸和核糖醇磷酸为亚基组成的聚合物，是酸性的多糖类。垣酸酸性、带阴电荷，可能在调节酶的活性和吸附镁离子中起作用

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(3)【◆题库问题◆】：[填空题] 细菌细胞除基本结构外，还有诸如（）、（）和（）等特殊结构。

【◆参考答案◆】：鞭毛，芽胞，荚膜

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(4)【◆题库问题◆】：[单选] 酵母菌的菌落类似于（）
A．霉菌菌落
B．链霉菌菌落
C．细菌菌落
D．蕈菌的菌落

【◆参考答案◆】：C

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(5)【◆题库问题◆】：[单选] 酵母菌细胞壁的主要成分为（）
A．肽聚糖，磷壁酸
B．葡聚糖和甘露聚糖
C．几丁质
D．纤维素

【◆参考答案◆】：B

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(6)【◆题库问题◆】：[名词解释] 枯草芽孢杆菌

【◆参考答案◆】：Bacillus subtilis

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(7)【◆题库问题◆】：[问答题,简答题] 有一培养基配方如下：甘露醇 10g KH2PO40.2g MgSO4•7H2O0.2g CaCO3 5.0g NaCl 0.2g CaSO4•2H2O 0.1g琼脂 20g 水 1000ml试述其C源、N源、能源物质各是什么？NaCl和CaCO3起何作用？

【◆参考答案◆】：（1）C源：甘露醇（2）N源：甘露醇（3）能源：甘露醇（4）NaCl和CaCO3用作缓冲剂稳定pH值。

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(8)【◆题库问题◆】：[名词解释] B.subtilis

【◆参考答案◆】：枯草芽孢杆菌

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(9)【◆题库问题◆】：[判断题] 当菌体生长、氧吸收和糖利用的比速度下降时，青霉素的合成达到最高值。（）
A．正确
B．错误

【◆参考答案◆】：正确

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(10)【◆题库问题◆】：[单选] 实验室常用于微生物培养的温度为（）
A．4℃
B．28℃
C．37℃
D．50℃

【◆参考答案◆】：B