关于食品添加剂的说法错误的是（）

(1)【◆题库问题◆】：[单选] 关于食品添加剂的说法错误的是（）
A．国家对食品添加剂的生产实行许可制度
B．食品添加剂应当在技术上确有必要且经过风险评估证明安全可靠，方可列入允许使用的范围
C．销售食品添加剂应当事先领取食品流通许可证
D．食品生产经营者使用食品添加剂应当遵守《食品安全法》的规定

【◆参考答案◆】：C

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(2)【◆题库问题◆】：[多选] 食品生产者应当在生产场所的显著位置（）食品生产许可证正本。
A．保存
B．悬挂
C．摆放
D．存档

【◆参考答案◆】：B, C

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(3)【◆题库问题◆】：[单选] 进口食品收货人应当向（）检验检疫机构申请备案。
A．食品入境地
B．工商注册所在地
C．国家质检总局
D．任何地方

【◆参考答案◆】：B

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(4)【◆题库问题◆】：[单选] 以下哪种日常习惯会影响少儿智力发育？（）
A．不吃早餐
B．长期大剂量食用铝含量超标的食品，如油条
C．长期食用含人工合成色素的食品，如颜色鲜艳的糖果
D．以上都是

【◆参考答案◆】：D

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(5)【◆题库问题◆】：[单选] 在厨房内搬运热的食物时，必须首选以下哪项以确保安全？（）
A．只由个人将热对象搬动
B．以快速的动作完成
C．利用手推车进行搬运

【◆参考答案◆】：C

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(6)【◆题库问题◆】：[单选] 食品厂污物（加工后的废弃物）存放应远离生产车间，可位于生产车间的（）。
A．上风向
B．下风向
C．上方
D．下方

【◆参考答案◆】：B

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(7)【◆题库问题◆】：[单选] 生鲜肉要在___的温度下保藏，并要用保鲜膜包裹；若购买量较大，需要长期放置，最好是冻藏，以确保安全。
A．0℃
B．8℃
C．4℃
D．10℃

【◆参考答案◆】：C

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(8)【◆题库问题◆】：[问答题] 公众可以查阅食品安全标准吗?

【◆参考答案◆】：食品安全标准应当供公众免费查阅。  

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(9)【◆题库问题◆】：[判断题] 参与食品安全事故调查的部门应当在工商行政管理部门的统一组织协调下分工协作、相互配合，提高事故调查处理的工作效率。
A．正确
B．错误

【◆参考答案◆】：正确

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(10)【◆题库问题◆】：[单选] 新修订的《食品安全法》已于（）实施。
A．2015年10月1日
B．2016年5月1日
C．2015年9月1日
D．2014年10月1日

【◆参考答案◆】：A