企业申请注销食品生产许可证书的，应当向原许可机关提交哪些申请材料？

(1)【◆题库问题◆】：[问答题] 企业申请注销食品生产许可证书的，应当向原许可机关提交哪些申请材料？

【◆参考答案◆】：
（一）注销食品生产许可申请书；
（二）食品生产许可证书正、副本；
（三）与注销食品生产许可事项相关的证明材料。

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(2)【◆题库问题◆】：[单选] 《粮食质量监管实施办法（试行）》自（）起实施。
A．2005年1月1日
B．2004年5月19日
C．2003年8月6日
D．2006年6月20日

【◆参考答案◆】：A

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(3)【◆题库问题◆】：[判断题] 依照食品安全法有关规定，食品安全风险评估工作应当由国家食品药品监督管理局负责。
A．正确
B．错误

【◆参考答案◆】：正确

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(4)【◆题库问题◆】：[单选] 储藏食品必须做到（）
A．防尘
B．防蝇
C．防霉
D．以上都是

【◆参考答案◆】：D

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(5)【◆题库问题◆】：[填空题] 擦拭直接入口食品（）的抹布应经过消毒。

【◆参考答案◆】：接触面

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(6)【◆题库问题◆】：[单选] 加了三聚氰胺的毒奶粉、加了盐酸克伦特罗的瘦肉火腿、加了多样氨基酸的牛肉膏、台湾的塑化剂事件……近期，一波未平一波又起的食品安全事件引发了各方的高度关注，对于食品添加剂叙述正确的是（）。
A．食品添加剂是造成食品安全事件的罪魁祸首
B．食品添加剂目前已走进入们的生活，它对我们人类没有任何危害
C．食品添加剂应禁止，因为它会危害我们人类的健康
D．对于食品添加剂，我们应该客观公正的看待它，它对我们有好的一面，也有不好的一面

【◆参考答案◆】：D

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(7)【◆题库问题◆】：[单选] 出厂检验应出具（）。经检验判定为合格的产品方可出厂销售。企业（）具有质量否决权。
A．《成品检验报告单》；品管部
B．《成品检验报告单》；法人代表
C．《合格证》；品管部
D．《合格证》；法人代表

【◆参考答案◆】：A

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(8)【◆题库问题◆】：[单选] 下列哪一种食物中毒不属于化学性食物中毒？（）
A．吃了被有毒有害化学物质污染的食品引起的中毒
B．吃了添加有禁止使用的食品添加剂引起的中毒
C．吃了未炒熟的扁豆引起的中毒
D．吃了添加有伪造的营养强化剂的食品引起的中毒

【◆参考答案◆】：C

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(9)【◆题库问题◆】：[问答题] 企业接受委托加工食品包括哪些内容？

【◆参考答案◆】：
（一）受委托企业应当在获得生产许可的产品品种范围内与委托方约定委托加工协议，并向所在地质量技术监督部门报告；
（二）委托加工食品包装标识应符合相关规定。

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(10)【◆题库问题◆】：[问答题] 食品安全法对食品安全风险管理和风险交流必须充分依据食品安全风险评估的结果是如何规定的？

【◆参考答案◆】：
1、食品安全风险评估结果是制定、修订食品安全标准和对食品安全实施监督管理的科学依据；
2、食品安全风险评估结果得出食品不安全结论的，国务院质量监督、工商行政管理和国家食品药品监督管理部门应当依据各自职责立即采取相应措施，确保该食品停止生产经营，并告知消费者停止食用；需要制定、修订相关食品安全国家标准的，国务院卫生行政部门应当立即制定、修订。