关于现场食堂卫生与防疫管理的说法,正确的有()。

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所属分类:建筑工程

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(1)【◆题库问题◆】:[多选] 关于现场食堂卫生与防疫管理的说法,正确的有()。
A.燃气罐应单独设置存放间,存放间应通风良好并严禁存放其他物品
B.现场食堂的制作间灶台及其周边应铺贴瓷砖,所贴瓷砖高度不宜小于1.2m,地面应做硬化和防滑处理
C.现场食堂储藏室的粮食存放台距墙和地面应大于0.2m,食品应有遮盖,遮盖物品应有正反面标识
D.现场食堂必须办理卫生许可证,炊事人员必须持身体健康证上岗,上岗应穿戴洁净的工作服,不得穿工作服出食堂

【◆参考答案◆】:A C D

【◆答案解析◆】:现场食堂的管理:现场食堂应设置在远离厕所、垃圾站、有毒有害场所等污染源的地方。现场食堂应设置独立的制作间、储藏间,门扇下方应设不低于0.2m的防鼠挡板,配备必要的排风设施和冷藏设施,燃气罐应单独设置存放间,存放间应通风良好并严禁存放其他物品。现场食堂的制作间灶台及其周边应铺贴瓷砖,所贴瓷砖高度不宜小于1.5m,地面应作硬化和防滑处理,炊具宜存放在封闭的橱柜内,刀、盆、案板等炊具应生熟分开,炊具、餐具和公用饮水器具必须清洗消毒。现场食堂储藏室的粮食存放台距墙和地面应大于0.2m,食品应有遮盖,遮盖物品应有正反面标识,各种作料和副食应存放在密闭器皿内,并应有标识。现场食堂外应设置密闭式泪水桶,并应及时清运。现场食堂必须办理卫生许可证,炊事人员必须持身体健康证上岗,上岗应穿戴洁净的工作服、工作帽和口罩,应保持个人卫生,不得穿工作服出食堂,非炊事人员不得随意进入制作间。考点:现场食堂的管理。

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(2)【◆题库问题◆】:[问答题,材料题,分析] 事件四中,主要材料复试的内容分别有哪些?某商务酒店大楼,地处北方寒冷地区,建筑面积31000m2,现浇剪力墙结构,地下3层,地上19层,建筑高度为72米,采用落地式钢管脚手架。基础埋深12.20m。1层大厅层高8m,模板支架为钢管脚手架。施工单位在浇筑一层顶板混凝土之前,对模板进行了设计,并对模板支撑系统编制了专项施工方案,施工单位组织专家进行论证,经施工单位技术负责人、总监理工程师签字后实施。事件一:项目经理责成项目技术负责人组织主持编制该项目的《职业健康安全技术措施计划》,并由安全管理人员进行职业健康安全技术交底。项目部针对本工程具体情况编制了《某商务酒店工程绿色施工方案》,力争获得三星级绿色建筑评价。事件二:施工单位根据施工方案,在三层顶板的浇筑过程中,设置了后浇带。项目部对后浇带要求如下:①设置宽度为50CM,局部钢筋断开设置。②在主体结构浇筑完毕后,保留14天后再浇筑,将结构连成整体。③填充后浇带,可采用微膨胀混凝土、强度等级与原结构相同,并保持至少7d的湿润养护。事件三:项目技术负责人组织施工现场的定期安全检查时发现:①施工至五层时,架子工先将五层脚手架全部搭设完毕,再增设连墙件。②纵向水平杆设置在立杆外侧,长度均为2跨。事件四:根据合同约定,材料进场时要对其进行质量验证,同时工程所用主要建筑结构及装修材料要进行复验,其中包括水泥、钢筋、室内用花岗岩及外墙陶瓷面砖等。问题:

【◆参考答案◆】:主要材料复试内容如下:(1)钢筋:屈服强度、抗拉强度、伸长率和冷弯。有抗震设防要求的框架结构的纵向受力钢筋抗拉强度实测值与屈服强度实测值之比不应小于1.25,钢筋屈服强度实测值与屈服强度标准值之比不应大于1.30,钢筋的最大力下总伸长率不应小于9%。(2)水泥:抗压强度、抗折强度、安定性、凝结时间。(3)饰面板(砖):室内用花岗石放射性,粘贴用水泥的凝结时间、安定性、抗压强度,外墙陶瓷面砖的吸水率及抗冻性能复验。

【◆答案解析◆】:主要材料复试内容如下:(1)钢筋:屈服强度、抗拉强度、伸长率和冷弯。有抗震设防要求的框架结构的纵向受力钢筋抗拉强度实测值与屈服强度实测值之比不应小于1.25,钢筋屈服强度实测值与屈服强度标准值之比不应大于1.30,钢筋的最大力下总伸长率不应小于9%。(2)水泥:抗压强度、抗折强度、安定性、凝结时间。(3)饰面板(砖):室内用花岗石放射性,粘贴用水泥的凝结时间、安定性、抗压强度,外墙陶瓷面砖的吸水率及抗冻性能复验。

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(3)【◆题库问题◆】:[多选] 关于建筑安装工程费用项目按照费用构成要素划分,其组成部分有()。
A.人工费
B.材料费
C.施工机具使用费
D.措施费

【◆参考答案◆】:A B C

【◆答案解析◆】:建筑安装工程费按照费用构成要素划分:由人工费、材料(包含工程设备,下同)费、施工机具使用费、企业管理费、利润、规费和税金组成。其中人工费、材料费、施工机具使用费、企业管理费和利润包含在分部分项工程费、措施项目费、其他项目费中。考点:建筑安装费用按费用构成要素划分。

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(4)【◆题库问题◆】:[单选] 以下关于预埋件制作的说法不正确的是( )。
A.预埋件有平板型和槽型两种
B.直锚筋与锚板宜采用T型焊
C.当采用热镀锌防腐处理时,锌膜厚度应不大于40μm
D.锚板宜采用Q235、Q345级钢

【◆参考答案◆】:C

【◆答案解析◆】:(1)锚板宜采用Q235、Q345级钢,受力预埋件的锚筋应采用HRB400(带肋)或HPB300(光圆)钢筋,不应使用冷加工钢筋。除受压直锚筋外,当采用光圆钢筋时,钢筋末端应作180。弯钩。(2)直锚筋与锚板应采用T形焊。当锚筋直径不大于20mm时,宜采用压力埋弧焊;当锚筋直径大于20mm时,宜采用穿孔塞焊。当采用手工焊时,焊缝高度不宜小于6mm及0.5d(HPB300级钢筋)或0.6d(HRB335级、HRB400级钢筋),d为锚筋直径。(3)当预埋件采用热镀锌防腐处理时,锌膜厚度应大于45μm。考点:建筑幕墙预埋件的制作。

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(5)【◆题库问题◆】:[多选] 下列关于洞口防护设施要求的说法,正确的有( )。
A.楼板面等处边长小于50cm的洞口、安装预制构件时的洞口,可用竹、木等作盖板,盖住洞口
B.边长为50-150cm的洞口,可采用贯穿于混凝土板内的钢筋构成防护网格,并在其上满铺竹笆或脚手板
C.边长在150cm以上的洞口,必须设置一层用扣件扣接钢管而形成的网格,并在其上满铺竹笆或脚手板
D.墙面等处的竖向落地式洞口,应加装开关式、固定式或工具式防护门,也可采用防护栏杆,下设挡脚板

【◆参考答案◆】:A B D

【◆答案解析◆】:边长在150cm以上的洞口,四周设防护栏杆,洞口下张设安全平网。故B选项错误。下边沿至楼板或底面低于80cm的窗台等竖向洞口,如侧边落差大于2m时,应加设1.2m高的临时护栏。故E选项错误。考点:洞口作业的安全防范措施。

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(6)【◆题库问题◆】:[多选] 关于砖砌体工程说法,正确的有()。
A.多孔砖的孔洞应垂直于受压面砌筑
B.砖垛应与所附砖墙同时砌筑,并隔皮与砖墙搭接
C.空心砖墙砌筑时,孔洞应沿墙呈垂直方向
D.空心砖墙的转角处,应用烧结普通砖砌筑

【◆参考答案◆】:A B D

【◆答案解析◆】:空心砖墙砌筑时,孔洞应沿墙呈水平方向,故C错;空心砖墙砌筑不得留槎,中途停歇时,应将墙顶砌平。考点:多孔砖。

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(7)【◆题库问题◆】:[多选] 下列关于特殊场所照明用电的说法,正确的是( )。
A.比较潮湿的场所,电源电压不得大于36V
B.隧道、人防工程电源电压不应大于48V
C.导电良好的地面,电源电压不得大于12V
D.在锅炉内进行照明,电源电压不得大于12V

【◆参考答案◆】:A C D

【◆答案解析◆】:下列特殊场所应使用安全特低电压照明器: 1)隧道、人防工程、高温、有导电灰尘、比较潮湿或灯具离地面高度低于2.5m等场所的照明,电源电压不应大于36V; 2)潮湿和易触及带电体场所的照明,电源电压不得大于24V; 3)特别潮湿场所、导电良好的地面、锅炉或金属容器内的照明,电源电压不得大于12V。

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(8)【◆题库问题◆】:[多选] 试运行方案内容包括()。
A.编制依据和原则
B.组织指挥系统
C.试运行应具备的条件
D.试运行资源配置

【◆参考答案◆】:A B C D

【◆答案解析◆】:试运行经理应按合同约定,负责组织或协助业主编制试运行方案。试运行方案应包括以下主要内容:工程概况;编制依据和原则;目标与采用标准;试运行应具备的条件;组织指挥系统;试运行进度安排;试运行资源配置;环境保护设施投运安排;安全及职业健康要求;试运行预计的技术难点和采取的应对措施等。考点:项目试运行管理的有关规定。

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(9)【◆题库问题◆】:[单选] 下列防水材料中,属于柔性防水的是( )。
A.防水砂浆
B.防水混凝土
C.掺有外加剂的砂浆
D.密封材料

【◆参考答案◆】:D

【◆答案解析◆】:防水采用的是柔性防水材料,主要包括各种防水卷材、防水涂料、密封材料和堵漏灌浆材料等。ABC选项属于刚性防水。考点:防水卷材的分类。

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(10)【◆题库问题◆】:[单选] 下列水泥中,( )耐热性最好。
A.普通水泥
B.粉煤灰水泥
C.火山灰水泥
D.矿渣水泥

【◆参考答案◆】:D

【◆答案解析◆】:表1A412011-3,常用水泥的主要特征,表中矿渣水泥第④条耐热性好

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