常见的致癌物质有（）

(1)【◆题库问题◆】：[多选] 常见的致癌物质有（）
A．黄曲霉素
B．沙门氏菌
C．N-亚硝基化合物
D．稠环芳烃类化合物

【◆参考答案◆】：A, C, D

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(2)【◆题库问题◆】：[问答题,简答题] 怎样减轻或避免垃圾食品对您的危害？

【◆参考答案◆】：即使是垃圾食品也并非不能吃，关键是要懂得平衡自己的营养与热量，懂得均衡调配饮食，就可以减轻或避免垃圾食品对您的危害。要多吃蔬菜、水果、豆类、奶类等健康的、卫生的食品，要保证饮食多样化。

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(3)【◆题库问题◆】：[单选] 用自来水养鱼时，将水注入鱼缸以前需在阳光下曝晒一段时间，目的是（）
A．使水的硬度变小
B．使水中次氯酸分解
C．起到杀菌作用
D．增加水中O2的含量

【◆参考答案◆】：B

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(4)【◆题库问题◆】：[单选] 利用乳化作用的是（）
A．用稀盐酸除去铜粉中的铁粉
B．修车工人用汽油清洗衣服上的污垢
C．用洗涤剂清洗油烟机上的油垢
D．用水洗蔬菜和水果表面残留的农药

【◆参考答案◆】：B

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(5)【◆题库问题◆】：[单选] 人体被蚊虫叮咬后皮肤常常发痒或起疱块，为止痒消肿可用的最简便方法是（）
A．擦肥皂水
B．擦稀硫酸
C．擦食醋
D．擦稀氨水

【◆参考答案◆】：A

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(6)【◆题库问题◆】：[单选] 下列塑料可作耐高温材料的是（）
A．聚氯乙烯
B．聚苯乙烯
C．聚四氟乙烯
D．有机玻璃

【◆参考答案◆】：C

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(7)【◆题库问题◆】：[判断题] 有“毒气之王”之称的芥子气，其学名是二氯二乙硫醚。
A．正确
B．错误

【◆参考答案◆】：正确

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(8)【◆题库问题◆】：[单选] 肉毒梭菌毒素食物中毒主要的中毒食品为（）
A．奶类或其他加工食品
B．动物类罐头食品
C．水产品
D．家庭自制粮谷、豆类发酵食品

【◆参考答案◆】：D

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(9)【◆题库问题◆】：[问答题,简答题] 菠菜有时有涩口感，这是由于菠菜中含有哪种物质？

【◆参考答案◆】：草酸

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(10)【◆题库问题◆】：[单选] 理发吹风前，在头上喷一点（），洗烫的发式样能长久保持。
A．盐
B．醋
C．洒精
D．酱油

【◆参考答案◆】：B