长期使用铝制品作为食品容器会引发下列哪种疾病：（）

(1)【◆题库问题◆】：[单选] 长期使用铝制品作为食品容器会引发下列哪种疾病：（）
A．老年痴呆症
B．甲状腺肿大
C．肠胃疾病
D．癌症

【◆参考答案◆】：A

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(2)【◆题库问题◆】：[单选] 瓶（桶）装饮用水灌装车间的空气清洁度应达到10000级且灌装局部空气清洁度应达到100级，或者灌装车间的空气清洁度整体应达到（）
A．100级
B．1000级
C．10000级

【◆参考答案◆】：B

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(3)【◆题库问题◆】：[判断题] 从事食品批发业务的经营企业未依照本条例第二十九条规定记录、保存销售信息或者保留销售票据的，责令整改，批评教育，但不予处罚。
A．正确
B．错误

【◆参考答案◆】：正确

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(4)【◆题库问题◆】：[问答题] 从事食品批发业务的经营企业销售食品，应当履行哪些义务？

【◆参考答案◆】：从事食品批发业务的经营企业销售食品，应当如实记录批发食品的名称、规格、数量、生产批号、保质期、购货者名称及联系方式、销售日期等内容，或者保留载有上述信息的销售票据。从事批发业务的食品经营企业应当向购货者开具载有上述信息的销售票据或者清单，同时加盖印章或者签字。 

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(5)【◆题库问题◆】：[单选] 为保证健康合理饮食，成人每天吃盐量不应超过（）克，包括酱油、咸菜中的盐。
A．3
B．4
C．5
D．6
E．7

【◆参考答案◆】：D

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(6)【◆题库问题◆】：[单选] 生产、销售病死、死因不明或者检验检疫不合格的畜、禽、兽、水产动物及其肉类、肉类制品的，依照刑法第一百四十三条的规定以（）定罪处罚。
A．生产、销售有毒、有害食品罪
B．生产销售劣质食品罪
C．扰乱市场经济秩序罪
D．生产销售不符合安全标准的食品罪

【◆参考答案◆】：D

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(7)【◆题库问题◆】：[判断题] 食品经营者改变许可事项，应当向原许可机关申请变更食品流通许可。未经许可，不得改变许可事项。
A．正确
B．错误

【◆参考答案◆】：正确

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(8)【◆题库问题◆】：[单选] 深海肉食性鱼类体内可能富集（），对人体造成危害，因此孕妇应当控制深海肉食性鱼类的摄入量。
A．镉
B．甲基汞
C．铅
D．无机砷

【◆参考答案◆】：B

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(9)【◆题库问题◆】：[判断题] 为便于消费者做出购买选择，凡在灭菌乳、酸牛乳等产品生产加工过程中使用复原乳的，不论数量多少，自2006年10月15日起，生产企业必须标注“复原乳”。
A．正确
B．错误

【◆参考答案◆】：正确

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(10)【◆题库问题◆】：[单选] 食品安全投诉举报实施有奖举报制度，奖励金额最高（）。
A．50万元
B．40万元
C．10万
D．20万

【◆参考答案◆】：D