根据最新研究结果，下列粮食具有明显保健作用的是（）.

(1)【◆题库问题◆】：[单选] 根据最新研究结果，下列粮食具有明显保健作用的是（）.
A．玉米
B．小麦
C．燕麦

【◆参考答案◆】：B

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(2)【◆题库问题◆】：[单选] 经肉品品质检验不合格的生猪产品，应当在肉品品质检验人员的监督下，（），并如实记录处理情况；处理情况记录保存期限不得少于2年。
A．按照国家有关规定处理
B．送肉品加工厂深加工
C．市场销售
D．送集体伙食单位

【◆参考答案◆】：A

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(3)【◆题库问题◆】：[单选] 生猪定点屠宰厂（场）出厂（场）未经肉品品质检验或者经肉品品质检验不合格的生猪产品的，由商务主管部门并处货值金额（）的罚款
A．2倍以上3倍以下
B．1倍以上2倍以下
C．1倍以上3倍以下
D．3倍以上5倍以下

【◆参考答案◆】：C

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(4)【◆题库问题◆】：[单选] 保存新鲜水果最适温度（）.
A．0度
B．2度
C．4度
D．10度

【◆参考答案◆】：A

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(5)【◆题库问题◆】：[单选] 以下哪种食物有“人造乳”之称（）.
A．牛奶
B．豆奶
C．酸奶
D．酸酸乳

【◆参考答案◆】：B

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(6)【◆题库问题◆】：[单选] 生猪来源和生猪产品流向记录保存期限不得少于（）年。
A．1
B．2
C．3
D．4

【◆参考答案◆】：B

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(7)【◆题库问题◆】：[单选] 生猪屠宰的检疫及其监督，依照（）和国务院的有关规定执行。
A．动物防疫法
B．环保法
C．食品加工法
D．卫生检疫法

【◆参考答案◆】：A

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(8)【◆题库问题◆】：[多选] 假如你身边的人突然发生心脏病，应如何抢救？（）
A．立即让病人躺下
B．找出病人身上可能带有的急救药品
C．尽快给急救中心打电话，迅速送医院抢救
D．立即送病人去医院

【◆参考答案◆】：A, B, C

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(9)【◆题库问题◆】：[单选] 未经定点从事生猪屠宰活动的，由商务主管部门予以（）。
A．取缔
B．撤销
C．吊销
D．注销

【◆参考答案◆】：A

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(10)【◆题库问题◆】：[多选] 过量饮酒会导致哪些危害？（）
A．酒精中毒
B．损伤肝脏
C．胃炎
D．胰腺炎
E．孕妇饮酒，影响胎儿发育
F．发生意外事故等

【◆参考答案◆】：A, B, C, D, E, F