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所属分类:危险化学品安全管理题库
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【◆参考答案◆】:A
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(2)【◆题库问题◆】:[单选] 某食品超市聘用不得从事食品经营管理工作的人员从事管理工作的,工商部门应当如何处理()
A.责令改正
B.责令改正;拒不改正的,处以罚款
C.责令改正;拒不改正的,吊销食品流通许可证
D.吊销食品流通许可证
A.责令改正
B.责令改正;拒不改正的,处以罚款
C.责令改正;拒不改正的,吊销食品流通许可证
D.吊销食品流通许可证
【◆参考答案◆】:D
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(3)【◆题库问题◆】:[单选] 未开启的罐头及真空包装的袋装食品,如果外包装发生鼓胀现象,表示()
A.食品装得太多了
B.食品已变质,绝对不能吃
C.食品已发酵,但还可以吃
D.以上都不对
A.食品装得太多了
B.食品已变质,绝对不能吃
C.食品已发酵,但还可以吃
D.以上都不对
【◆参考答案◆】:B
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(4)【◆题库问题◆】:[单选] 社会团体或者其他组织、个人在虚假广告中向消费者推荐食品,使消费者的合法权益受到损害的,与食品生产经营者承担()。
A.共同责任
B.相关责任
C.连带责任
D.赔偿责任
A.共同责任
B.相关责任
C.连带责任
D.赔偿责任
【◆参考答案◆】:C
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(5)【◆题库问题◆】:[单选] 食品安全国家标准由国务院()部门会同国务院食品药品监督管理部门制定、公布。
A.质量监督检验检疫部门
B.农业行政部门
C.标准化行政部门
D.卫生行政部门
A.质量监督检验检疫部门
B.农业行政部门
C.标准化行政部门
D.卫生行政部门
【◆参考答案◆】:D
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(6)【◆题库问题◆】:[单选] 国务院食品药品监督管理部门应当会同有关部门,根据食品安全风险评估结果等信息对食品安全状况进行综合分析。对经分析表明可能具有较高程度安全风险的食品,国务院食品药品监督管理部门应当及时提出食品安全(),并向社会公布。
A.抽检计划
B.消费建议
C.信息通报
D.风险警示
A.抽检计划
B.消费建议
C.信息通报
D.风险警示
【◆参考答案◆】:D
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(7)【◆题库问题◆】:[多选] 食品安全网格化管理的意义在于:实现分片包干、责任到人,使食品安全责任落实到了基层,相关人员可对食品安全实行()监督。
A.全天候
B.全方位
C.全过程
D.全系统
A.全天候
B.全方位
C.全过程
D.全系统
【◆参考答案◆】:A, B, C
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(8)【◆题库问题◆】:[判断题] 乳糖不耐的人不能食用奶制品。
A.正确
B.错误
A.正确
B.错误
【◆参考答案◆】:正确
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(9)【◆题库问题◆】:[单选] 黄曲霉毒素具有很强的毒性,对于因黄曲霉污染而变色的稻米,以下处理方法正确的是:()
A.不再食用
B.用醋浸泡一段时间后,洗净即可食用
C.用盐水浸泡一段时间后,洗净即可食用
D.用清水将表面的霉菌洗掉即可食用
A.不再食用
B.用醋浸泡一段时间后,洗净即可食用
C.用盐水浸泡一段时间后,洗净即可食用
D.用清水将表面的霉菌洗掉即可食用
【◆参考答案◆】:A
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(10)【◆题库问题◆】:[单选] 食品生产企业制定食品安全企业标准,应当在组织生产之前向省级()备案。
A.质量监督部门
B.卫生行政部门
C.工商行政管理部门
D.农业行政部门
A.质量监督部门
B.卫生行政部门
C.工商行政管理部门
D.农业行政部门
【◆参考答案◆】:B