试述微生物与当代人类实践的重要关系？

(1)【◆题库问题◆】：[问答题,简答题] 试述微生物与当代人类实践的重要关系？

【◆参考答案◆】：①在微生物与工业发展的关系上，通过食品罐藏防腐，酿造技术的改造，纯种厌氧发酵的建立，液体深层通气搅拌大规模培养技术的创建以及代谢调控发酵技术的发明，使得古老的酿造技术迅速发展成工业发酵新技术；②微生物在当代农业生产中具有十分显著的作用，例如，以菌治害虫和以菌治植病的生物防治技术；以菌增肥效和以菌促生长的微生物增产技术；以菌做饲料和以菌当蔬菜的单细胞蛋白和食用菌生产技术；以及以菌产沼气等生物能源技术。③微生物与环境保护的关系越来越受到当代全人类广泛的重视。微生物是占地球面积70%以上的海洋和其他水体中光合生产力的基础；是一切食物链的重要环节；是污水处理中的关键角色；是生态农业中最重要的一环；是自然界重要元素循环的首要推动者；以及是环境污染和监测的重要指示生物；等等。④微生物与在食品上的应用。调味品，发酵食品，酸乳，蔬菜加工。⑤微生物在医药方面的应用。抗菌素，维生素。⑥微生物在能源生产方面也有重要的作用。

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(2)【◆题库问题◆】：[判断题] 酵母菌是单细胞的原核微生物。（）
A．正确
B．错误

【◆参考答案◆】：正确

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(3)【◆题库问题◆】：[单选] 指出错误的回答，真菌的无性孢子有：（）
A．分生孢子；
B．接合孢子；
C．游动孢子；
D．节孢子

【◆参考答案◆】：B

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(4)【◆题库问题◆】：[填空题] 微生物包括：（）细胞结构不能独立生活的病毒，亚病毒；具（）细胞结构的真细菌，古细菌；具有（）结构的真菌，单细胞藻类，原生动物.

【◆参考答案◆】：无,原核,真核

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(5)【◆题库问题◆】：[判断题] O-特异侧链决定G+菌细胞壁抗原特异性。（）
A．正确
B．错误

【◆参考答案◆】：正确

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(6)【◆题库问题◆】：[单选] 类病毒是一类仅含有侵染性（）的病毒。
A．蛋白质
B．RNA
C．DNA
D．DNA和RNA。

【◆参考答案◆】：B

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(7)【◆题库问题◆】：[问答题,论述题] 科赫定律的内容及其在科学研究中的指导意义

【◆参考答案◆】：内容： ①在患病的动物体内总能发现特定微生物，而健康的动物体内则没有； ②在动物体外可以纯培养此微生物； ③将该培养物接种到易感动物体内会引起同样的疾病； ④从试验动物及实验室培养物中重新分离得到的微生物应该是同种微生物。 意义：鉴定一种微生物；确定一种新微生物种类。

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(8)【◆题库问题◆】：[判断题] 路易•巴斯德年轻时完成的实验证实了肉变酸的缘由。（）
A．正确
B．错误

【◆参考答案◆】：正确

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(9)【◆题库问题◆】：[填空题] 鞭毛的化学成分为（）。

【◆参考答案◆】：蛋白质

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(10)【◆题库问题◆】：[填空题] 典型的子囊菌的子囊中通常含有（）个子囊孢子。

【◆参考答案◆】：8