乡镇农产品质量安全监管工作的职责是从源头上保障农产品质量安全。工作内容主要为（）等。

(1)【◆题库问题◆】：[多选] 乡镇农产品质量安全监管工作的职责是从源头上保障农产品质量安全。工作内容主要为（）等。
A．农产品质量安全知识的宣传培训
B．生产环节质量安全的日常巡查
C．标准化技术的推广和应用
D．监管措施的督促落实

【◆参考答案◆】：A, B, C, D

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(2)【◆题库问题◆】：[单选] 果汁与果子露的区别,下列正确的是：（）
A．原料不同
B．营养成分不同
C．生理酸、碱性不同
D．以上说法都正确

【◆参考答案◆】：D

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(3)【◆题库问题◆】：[判断题] 食品原料加工前宜进行感官检验。
A．正确
B．错误

【◆参考答案◆】：正确

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(4)【◆题库问题◆】：[单选] 食品生产企业应当建立食品添加剂和食品工业用加工助剂的使用制度，按照（）的要求使用食品添加剂。
A．GB14881
B．GB2760
C．GB7718
D．GB28050

【◆参考答案◆】：B

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(5)【◆题库问题◆】：[单选] 国务院工业产品生产许可证主管部门应当通过查阅检验报告、（）等方式，对检验机构的检验过程和检验报告是否客观、公正、及时进行监督检查。
A．检验数据对比
B．检验报告对比
C．检验过程对比
D．检验结论对比

【◆参考答案◆】：D

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(6)【◆题库问题◆】：[单选] 没有食品安全国家标准、地方标准的，（）制定企业标准。
A．可以B．不可以C．应当D．视情况而定

【◆参考答案◆】：C

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(7)【◆题库问题◆】：[单选] 下列哪种维生素的主要作用是促进骨骼发育？（）
A．B族维生素
B．维生素A
C．维生素D
D．维生素C

【◆参考答案◆】：C

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(8)【◆题库问题◆】：[多选] 下列属于食用农产品的有（）
A．大豆杂粮
B．瓜果枸杞
C．生鲜牛羊肉
D．冷冻带鱼

【◆参考答案◆】：A, B, C, D

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(9)【◆题库问题◆】：[问答题] 公众可以查阅食品安全标准吗?

【◆参考答案◆】：食品安全标准应当供公众免费查阅。  

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(10)【◆题库问题◆】：[判断题] 食品添加剂、清洁剂、消毒剂等均应采用适宜的容器妥善保存，且应明显标示、分类贮存。
A．正确
B．错误

【◆参考答案◆】：正确