酒的液态发酵方法是采用现代化酒精生产方式，把糖化和发酵合在一起的双边发酵方法。

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(1)【◆题库问题◆】：[判断题] 酒的液态发酵方法是采用现代化酒精生产方式，把糖化和发酵合在一起的双边发酵方法。
A．正确
B．错误

【◆参考答案◆】：正确

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(2)【◆题库问题◆】：[名词解释] 旅游市场细分

【◆参考答案◆】：
将全部旅游市场依据旅游者的某种或某些特点划分为不同的细分市场的过程。

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(3)【◆题库问题◆】：[单选] 具有青山．碧海．绿树．红墙之美景的海滨是（）
A．北戴河海滨
B．青岛海滨
C．海南三亚海滨
D．厦门海滨

【◆参考答案◆】：B

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(4)【◆题库问题◆】：[单选] （）是一种高度在踝骨以上的长筒鞋，原为北方游牧名族穿用，多为皮革制成。
A．履
B．屐
C．舄
D．靴

【◆参考答案◆】：D

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(5)【◆题库问题◆】：[单选] 汉代雕刻以（）为主。
A．陵墓石刻
B．宗教雕塑
C．建筑装饰雕刻
D．佛教造像

【◆参考答案◆】：A

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(6)【◆题库问题◆】：[单选] 创意与民俗旅游资源转化要点中的“三观”不包括哪项（）
A．整合观
B．品牌观
C．体验观
D．分散观

【◆参考答案◆】：D

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(7)【◆题库问题◆】：[单选] 世界最早出现的旅游形式（）。
A．狩猎
B．迁移驻地
C．战争远征
D．外出经商

【◆参考答案◆】：D

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(8)【◆题库问题◆】：[填空题] 旅游者是旅游文化和主体和（）体。

【◆参考答案◆】：载

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(9)【◆题库问题◆】：[填空题] 就旅游者方面而言，影响旅游需求的最主要的客观因素（）和（）。

【◆参考答案◆】：收入水平；余暇时间

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(10)【◆题库问题◆】：[判断题] 由于散客是自行安排旅游行程，所以散客旅游是一种无需旅行社服务的旅游形式。
A．正确
B．错误

【◆参考答案◆】：正确

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