何谓细胞膜？如何证明其存在？试简述细胞膜结构。

(1)【◆题库问题◆】：[问答题,简答题] 何谓细胞膜？如何证明其存在？试简述细胞膜结构。

【◆参考答案◆】：细胞膜是内侧包围细胞质，外侧紧贴细胞壁的一层由磷脂和蛋白质组成的柔软且富于弹性的半渗透性薄膜，是细菌的基本构造之一。可通过选择性染色、原生质体破裂和电子显微镜观察等方法证明其存在，较大的细菌还可用质壁分离法证明。它的结构与其化学组成密切相关。尤其是极性类脂，它有一个带正电荷且溶于水的极性头部（磷酸端）和一个不带电荷不溶于水的非极性尾部（烃端），在水溶液中很易形成高度定向排列的双分子层，相互平行排列于膜内。头部朝向膜外表面呈亲水性，尾部埋藏于膜的内侧，呈疏水性；不同的内嵌蛋白和外周蛋白可在磷脂分子层的液体中作侧向"漂浮"运动。

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(2)【◆题库问题◆】：[问答题,简答题] 如何表示细菌大小？细菌大小的计量单位是什么？

【◆参考答案◆】：表示球菌大小时常用直径；杆菌、螺旋菌用长乘宽表示。细菌大小的计量单位是μM。

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(3)【◆题库问题◆】：[问答题,简答题] 列举炎症的主要症状。

【◆参考答案◆】：红、热、肿、痛、功能障碍。

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(4)【◆题库问题◆】：[问答题,简答题] 结合病毒的特点分析抗病毒药物在设计及应用较为局限的原因。

【◆参考答案◆】：对不进行复制的潜伏病毒无效，如HSV高度变异的病毒易形成耐药毒株，如流感病毒不同病毒复制周期中的具体环节和涉及分子不同，具体落实到可选择的药物太少。

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(5)【◆题库问题◆】：[单选] 通过共转导技术进行细菌基因组定位作图，应该选用（）。
A．专一性噬菌体
B．完全缺陷型噬菌体
C．部分缺陷噬菌体
D．原噬菌体

【◆参考答案◆】：B

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(6)【◆题库问题◆】：[问答题,简答题] 目前学者们对于细胞膜的结构虽看法不一，但有哪几点见解是大家所公认的？

【◆参考答案◆】：磷脂双分子层构成了细胞膜的基本骨架；磷脂分子在细胞膜中以多种形式不断运动，因而使膜的结构具有了流动性；膜蛋白质无规则地、以不同深度分布于膜的磷脂层中；膜中的蛋白质和磷脂，不论数量、种类，均随菌体生理状态而变化。

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(7)【◆题库问题◆】：[问答题,简答题] 为什么霉菌菌落的中央和边缘，正面和反面的颜色常有明显差别？细菌和酵母菌的菌落怎样？为什么？

【◆参考答案◆】：霉菌：菌落中央分化、成熟早，色深。边缘菌丝还未分化，色浅。（3分）细菌和酵母菌菌落中央与边缘，正面和反面的颜色基本相同，是因为细菌和酵母菌细胞没有营养菌丝和气生菌丝的分化。

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(8)【◆题库问题◆】：[单选] 免疫学技术主要是针对（）进行检测。
A．蛋白质B．DNAC．RNAD．脂肪

【◆参考答案◆】：A

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(9)【◆题库问题◆】：[单选] 为了完成基因工程实验，所有下面的条件都是需要的，除了（）之外。
A．新鲜的活菌细胞
B．DNA连接酶
C．细菌的质粒
D．淀粉和糖原分子

【◆参考答案◆】：D

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(10)【◆题库问题◆】：[问答题,简答题] 链霉菌中的孢子和孢子形成过程与芽孢有何区别？

【◆参考答案◆】：链霉菌中的孢子是其繁殖结构，芽孢是休眠结构。链霉菌生长发育成熟后，气生菌丝转化为孢子丝，孢子丝顶端通过产生横膈膜的方式使孢子丝分裂成为一串分生孢子；或菌丝顶端产生孢子囊，孢子囊成熟后，释放出大量的包囊孢子。芽孢是细菌生长发育到一定阶段时，营养细胞的DNA浓缩形成束状，由于质膜内陷，前芽孢双层膜形成，合成吡啶二羧酸，皮层合成后，再合成芽孢衣，最终芽孢囊裂解。