根据《上海工商行政管理系统流通环节食品安全事故应急预案（试行）》的规定，造成（）以上死亡病例的，为Ⅱ

(1)【◆题库问题◆】：[单选] 根据《上海工商行政管理系统流通环节食品安全事故应急预案（试行）》的规定，造成（）以上死亡病例的，为Ⅱ级（重大）食品安全事故。
A．30
B．20
C．8
D．10

【◆参考答案◆】：D

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(2)【◆题库问题◆】：[多选] 新食品原料不包括：（）
A．转基因食品
B．保健食品
C．食品添加剂新品种
D．传统食用习惯的食品

【◆参考答案◆】：A, B, C

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(3)【◆题库问题◆】：[多选] 违禁药物检测不合格生猪产品的后续处理包括（）
A．采取控制措施
B．开展溯源调查
C．处置不合格生猪产品
D．通报相关部门

【◆参考答案◆】：A, B, C, D

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(4)【◆题库问题◆】：[单选] 保健食品生产企业专职技术人员与从事保健食品生产的职工总数的比例应不低于（）。
A．3％
B．4％
C．5％
D．2%

【◆参考答案◆】：C

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(5)【◆题库问题◆】：[问答题] 被许可人以欺骗、贿赂等不正当手段取得食品流通许可的，申请人在几年内不得再次申请食品流通许可？

【◆参考答案◆】：申请人在三年内不得再次申请食品流通许可。 

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(6)【◆题库问题◆】：[多选] 下列哪些违法行为可以按照《流通环节食品安全监督管理办法》处理（）
A．销售无标签的预包装食品的
B．食品经营企业未履行进货记录义务的
C．食品经营户未索证的
D．销售进口食品的标签违法行为的

【◆参考答案◆】：A, B, C, D

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(7)【◆题库问题◆】：[单选] 在中国境内市场销售的进口食品，必须使用下列哪种标识：（）
A．英文
B．中文
C．本国文字
D．其它文字

【◆参考答案◆】：B

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(8)【◆题库问题◆】：[单选] 消费者在消费食品过程中其合法权益受到侵害时，可以拨打_______全国消费者申诉举报统一电话。
A．315
B．12348
C．12315
D．99148

【◆参考答案◆】：C

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(9)【◆题库问题◆】：[多选] 下列（）物质属于非食用物质。
A．吊白块
B．工业用甲醛
C．王金黄
D．苯甲酸钠

【◆参考答案◆】：A, B, C

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(10)【◆题库问题◆】：[单选] 食品企业生产不符合食品安全标准的食品，消费者除要求赔偿损失外，还可以要求生产者支付价款（）或者损失3倍的赔偿金。
A．10倍
B．20倍
C．5倍
D．6倍

【◆参考答案◆】：A