1994年世界卫生组织规定每日摄入硝酸盐的限量值是（）

(1)【◆题库问题◆】：[单选] 1994年世界卫生组织规定每日摄入硝酸盐的限量值是（）
A．5mg/kgbw
B．8mg/kgbw
C．6mg/kgbw
D．10mg/kgbw

【◆参考答案◆】：A

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(2)【◆题库问题◆】：[多选] 不属于新食品原料的申报范围：（）
A．不具有食品原料特性
B．已列入食品安全国家标准《食品添加剂使用标准》（GB2760）
C．《食品营养强化剂使用标准》（GB14880）的
D．国家卫生计生委已作出不予行政许可决定的

【◆参考答案◆】：A, B, C, D

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(3)【◆题库问题◆】：[单选] 下列哪种疾病是由于缺乏钙引起的：（）
A．过敏症状
B．佝偻病
C．神经炎
D．自闭症

【◆参考答案◆】：B

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(4)【◆题库问题◆】：[判断题] 色泽太艳的肉制品，很可能是人为加入的合成色素或发色剂亚硝酸盐。
A．正确
B．错误

【◆参考答案◆】：正确

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(5)【◆题库问题◆】：[判断题] 食品生产经营者的生产经营条件发生变化，未依照本条例第二十一条规定处理的，由有关主管部门责令改正，不予处罚。
A．正确
B．错误

【◆参考答案◆】：正确

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(6)【◆题库问题◆】：[单选] 新《食品安全法》是（）通过的。
A．2015年5月1日
B．2014年12月28日
C．2015年4月1日
D．2015年4月24日

【◆参考答案◆】：D

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(7)【◆题库问题◆】：[单选] 织纹螺因含有（）易导致食物中毒，任何食品生产经营单位不得采购、加工和销售织纹螺。
A．砷
B．汞
C．河豚毒素
D．贝类毒素

【◆参考答案◆】：C

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(8)【◆题库问题◆】：[单选] 水垢对人体的危害非常的大，对于保温瓶或陶瓷器皿，以下除去其上的水垢的方法正确的是：（ ）
A．可用加入适量醋的水浸泡，使它慢慢溶解掉
B．可用加入适量小苏打的水浸泡，使它慢慢溶解掉
C．可用盐水浸泡，使它慢慢溶解掉
D．以上说法都不正确

【◆参考答案◆】：A

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(9)【◆题库问题◆】：[填空题] 各类违反《食品安全法》的行为，应当给予罚款处罚的，罚款的最低限额是（）。

【◆参考答案◆】：两千元

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(10)【◆题库问题◆】：[单选] 对于设备的使用管理，应设定管理考核目标，其中设备完好率应大于（）。
A．75%
B．85%
C．95%
D．100%

【◆参考答案◆】：B