合理膳食包括（）。

(1)【◆题库问题◆】：[单选] 合理膳食包括（）。
A．能量和营养素满足需要
B．食物多样化
C．营养素之间要保持适宜的平衡
D．应有舒适的进餐环境
E．以上都包括

【◆参考答案◆】：E

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(2)【◆题库问题◆】：[单选] 少年儿童人口系数下降，可使（）。
A．粗死亡率上升
B．粗死亡率下降
C．出生率上升
D．出生率下降
E．生育率下降

【◆参考答案◆】：A

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(3)【◆题库问题◆】：[单选] 以下含钙丰富的食物，不包括（）。
A．黄豆
B．牛奶
C．海带
D．猪肝
E．芝麻酱

【◆参考答案◆】：D

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(4)【◆题库问题◆】：[单选] 下列哪项不是影响病例对照研究样本大小的主要因素（）。
A．人群中暴露者的比例
B．估计的暴露的相对危险度
C．要求的显著性水平
D．要求的把握度
E．要求的研究变量的性质

【◆参考答案◆】：E

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(5)【◆题库问题◆】：[单选] 胚乳中含量最高的营养成分是（）。
A．脂肪
B．蛋白质
C．无机盐
D．维生素
E．碳水化合物

【◆参考答案◆】：E

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(6)【◆题库问题◆】：[单选] 与神经管畸形发生发展有关的维生素（）。
A．叶酸
B．核黄素
C．维生素B6
D．硫胺素
E．尼克酸

【◆参考答案◆】：A

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(7)【◆题库问题◆】：[单选] 确定某项研究属于观察性研究或试验性研究，是根据（）。
A．研究者的工作属性
B．现场动作还是实验室工作
C．研究对象所提供的信息
D．是否给予研究对象干预措施
E．是否遵循随机化原则

【◆参考答案◆】：D

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(8)【◆题库问题◆】：[单选] 首诊病人测量血压制度针对的人群是（）。
A．30岁以上者
B．35岁以上者
C．40岁以上者
D．45岁以上者
E．55岁以上者

【◆参考答案◆】：B

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(9)【◆题库问题◆】：[单选] 根据突发公共卫生事件的性质、社会危害程度、影响范围等因素，将突发公共卫生事件分为四个等级，以下哪一项不是其中的等级之一？（）
A．一般严重
B．比较严重
C．不太严重
D．相当严重
E．特别严重

【◆参考答案◆】：C

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(10)【◆题库问题◆】：[单选] 某研究组抽样检测了某地210名男性和120名女性健康成人的血清胆固醇（mmol／L）含量，欲知该地男性与女性健康成人的血清胆固醇平均水平有无差别，可进行（）。
A．配对设计t检验
B．成组设计t检验
C．方差齐性检验
D．成组设计Z检验
E．四格表2检验

【◆参考答案◆】：D