出口食品原料种植、养殖场有违规使用农业化学投入品和记录保存不符合规定的，由检验检疫机构责令改正，有违

(1)【◆题库问题◆】：[单选] 出口食品原料种植、养殖场有违规使用农业化学投入品和记录保存不符合规定的，由检验检疫机构责令改正，有违法所得的，处违法所得（）以下罚款，最高不超过3万元。
A．2倍
B．3倍
C．4倍
D．5倍

【◆参考答案◆】：B

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(2)【◆题库问题◆】：[单选] 《食品安全法》的正式施行日期是：（）
A．2009年6月1日
B．2009年3月15日
C．2009年2月28日

【◆参考答案◆】：A

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(3)【◆题库问题◆】：[单选] 举报人可采取（）等方式实名举报。
A．电话
B．信函
C．电子邮件
D．以上都行

【◆参考答案◆】：D

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(4)【◆题库问题◆】：[问答题] 实行统一配送经营方式的食品经营企业，如何履行食品进货查验记录制度？

【◆参考答案◆】：实行统一配送经营方式的食品经营企业，可以由企业总部统一查验供货者的许可证、营业执照和食品合格的证明文件，进行食品进货查验记录，可将有关资料复印件留存所属相关经营企业备查，也可以采用信息化技术，联网备查。 

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(5)【◆题库问题◆】：[单选] 食品出厂必须经过（），未经检验或者检验不合格的，不得（）
A．批准；出厂
B．检验；销售
C．检验；出厂销售
D．批准；出厂销售

【◆参考答案◆】：C

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(6)【◆题库问题◆】：[单选] 非食品加工人员不得进入食品生产场所，特殊情况下进入时应遵守和（）同样的卫生要求。
A．企业负责人
B．质量负责人
C．食品加工人员
D．检验人员

【◆参考答案◆】：C

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(7)【◆题库问题◆】：[单选] 乳品安全国家标准对农兽药残留做出了哪些规定？（）
A．《生乳》标准中设置农兽药残留规定
B．在食品原料中设置农兽药残留规定
C．在乳制品中设置农兽药残留规定

【◆参考答案◆】：A

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(8)【◆题库问题◆】：[单选] 进口的食品、食品添加剂应当按照国家出入境检验检疫部门的要求随附（）材料。
A．报关
B．报检
C．合格证明
D．许可证明

【◆参考答案◆】：C

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(9)【◆题库问题◆】：[单选] 停售"红心鸭蛋"。国家之所以要重拳打击含有苏丹红的食品，是因为它（）。①不利于企业公平竞争②严重侵害人民群众的身心健康③不利于市场经济健康发展④以获得利润为经营目的
A．①②
B．③④
C．①②③④
D．①②③

【◆参考答案◆】：D

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(10)【◆题库问题◆】：[单选] 硒是一种生理活性物质，硒含量高的食物是（）。
A．海产品
B．蔬菜
C．水果
D．牛奶

【◆参考答案◆】：A