人类利用的微生物及其代谢产物有（）、（）、（）、（）、（）等

(1)【◆题库问题◆】：[填空题] 人类利用的微生物及其代谢产物有（）、（）、（）、（）、（）等

【◆参考答案◆】：食用菌；微生物农药；微生物肥料；抗菌素；维生素

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(2)【◆题库问题◆】：[单选] 1克种植多年的菜园土中的微生物数量可以达到（）。
A．103
B．104
C．105
D．108

【◆参考答案◆】：D

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(3)【◆题库问题◆】：[单选] 在固体平板上，青霉菌菌落周围葡萄球菌不能生长，此种关系为（）
A．竞争关系
B．猎食关系
C．拮抗关系
D．寄生关系

【◆参考答案◆】：C

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(4)【◆题库问题◆】：[判断题] 大多数嗜热菌的G-C含量高于中温菌。（）
A．正确
B．错误

【◆参考答案◆】：正确

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(5)【◆题库问题◆】：[单选] 下列光合微生物中，通过光合磷酸化产生NADPH2的微生物是：（）
A．念珠藻
B．鱼腥藻
C．根瘤菌
D．A．B两菌

【◆参考答案◆】：C

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(6)【◆题库问题◆】：[问答题,简答题] 何谓细菌生长曲线？对微生物发酵生产有何指导意义？

【◆参考答案◆】：反映微生物在整个培养期间菌数变化规律的曲线，叫生长曲线。以细胞数目的对数值作纵坐标，以培养时间作横坐标作图即得之。典型生长曲线粗分为迟缓期（延滞期）、对数期（指数期）、稳定期和衰亡期等四个时期。了解微生物的生长曲线，可以帮助我们缩短无用的发酵周期。延长产物形成期，以便最大程度的获得产物，和节约时间。

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(7)【◆题库问题◆】：[填空题] 毒素是（）类的物质。

【◆参考答案◆】：蛋白质

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(8)【◆题库问题◆】：[判断题] G+C克分子百分比相同的细菌，未必是种类相同或近似的种属。（）
A．正确
B．错误

【◆参考答案◆】：正确

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(9)【◆题库问题◆】：[问答题,简答题] 人体肠道内的正常菌群对人体健康必不可少，它们主要起什么作用？

【◆参考答案◆】：①排阻、抑制外来致病菌。②提供若干维生素，如VB1、VB2、VB6、VB12、K、火碱酸、泛酸、生物素和叶酸等。③产生若干酶类，如淀粉酶、蛋白酶和脂肪酶。④一定程度的固氮作用，如有的可把固定的氮素通过肠壁进入血流，以补充人体蛋白质的不足。⑤产生气体和臭类物质。

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(10)【◆题库问题◆】：[判断题] 间歇灭菌不能够达到完全灭菌的目的。（）
A．正确
B．错误

【◆参考答案◆】：正确