对于饮食安全，下列哪种做法是正确的？（）

(1)【◆题库问题◆】：[单选] 对于饮食安全，下列哪种做法是正确的？（）
A．膨化食品味美可口，可以经常吃
B．夏天气温高，可多吃冷饮来降温
C．合理膳食，要多吃谷物和水果蔬菜
D．以上都是

【◆参考答案◆】：C

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(2)【◆题库问题◆】：[单选] 对于饮食安全，下列哪种做法是正确的？（）
A．膨化食品味美可口，可以经常吃
B．夏天气温高，可多吃冷饮来降温
C．合理膳食，要多吃谷物和水果蔬菜
D．以上都是

【◆参考答案◆】：C

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(3)【◆题库问题◆】：[判断题] 在食品安全监管工作中，工商部门食品安全监管职责具体包括：做好食品生产经营企业及个体工商户的登记注册工作；取缔无照生产经营食品行为；加强上市食品质量监督检查；严厉查处销售不合格食品及其他质量违法行为；查处食品虚假广告、商标侵权的违法行为。
A．正确
B．错误

【◆参考答案◆】：正确

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(4)【◆题库问题◆】：[单选] 消费者在消费食品过程中其合法权益受到侵害时，可以拨打（）全国消费者申诉举报统一电话。
A．315
B．12348
C．12315
D．99148

【◆参考答案◆】：C

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(5)【◆题库问题◆】：[单选] 关于食品加工和保存，下列哪一项描述不正确？（）
A．在常温下，食物中的细菌和其他微生物会很快繁殖和产生毒素
B．4℃及以下或60℃以上的温度能有效抑制细菌繁殖
C．夏季，从商店买回的熟食，在室温下存放半天后，不经加热就可以食用
D．在吃之前，应保持热的食物在60℃以上

【◆参考答案◆】：C

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(6)【◆题库问题◆】：[判断题] 食物加热效果科学的判断方法是采用探针式中心温度计测量食品中心温度。
A．正确
B．错误

【◆参考答案◆】：正确

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(7)【◆题库问题◆】：[单选] 生吃瓜果为什么要洗净去皮？（）
A．更好吃
B．好消化
C．以免细菌进入体内
D．更营养

【◆参考答案◆】：C

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(8)【◆题库问题◆】：[单选] 食品行业协会不得以广告或者其他形式（）
A．提供食品安全信息
B．向消费者推荐食品
C．推动行业诚信建设
D．宣传、普及食品安全知识

【◆参考答案◆】：B

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(9)【◆题库问题◆】：[多选] 媒体编造、散布虚假食品安全信息使公民、法人或者其他组织的合法权益受到损害的，依法承担（）等民事责任。
A．消除影响
B．恢复名誉
C．赔偿损失
D．赔礼道歉

【◆参考答案◆】：A, B, C, D

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(10)【◆题库问题◆】：[单选] “毒豆芽”、“染色馒头”、“瘦肉精”肉等问题食品被各大媒体曝光后，人们对食品安全问题更加关注，作为中学生的你不应去做的是（）。
A．宣传感化，提高人们的道德意识
B．倡议生产绿色食品
C．建议国家加强立法和监管
D．计划将来生产类似产品

【◆参考答案◆】：D