务员应具备的业务素质中（）是每位服务员的第一工作要素。

(1)【◆题库问题◆】：[填空题] 务员应具备的业务素质中（）是每位服务员的第一工作要素。

【◆参考答案◆】：语言交际

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(2)【◆题库问题◆】：[判断题] 同客人交谈时不可加入肢体语言。
A．正确
B．错误

【◆参考答案◆】：正确

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(3)【◆题库问题◆】：[单选] 在巡逻中注意发现可疑的人或物，不放过任何一个可疑点，杜绝或减力在分管区出现（）。
A．问题
B．犯罪
C．违法
D．事故

【◆参考答案◆】：D

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(4)【◆题库问题◆】：[填空题] 由于公司的铺面多，柜台多，人流密集，易造成电视监控（），人防必不可少。

【◆参考答案◆】：死角

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(5)【◆题库问题◆】：[填空题] 铝制炊具、餐具铝锅脏了，可在煮饭后趁热（）。

【◆参考答案◆】：擦洗

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(6)【◆题库问题◆】：[判断题] 在机关单位，值班工作的职责范围可以宽、也可以窄，值班人员可以轮流和交换，但值班工作却不能间断必须保持其连续性，这就是值班工作连续性的特性。
A．正确
B．错误

【◆参考答案◆】：正确

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(7)【◆题库问题◆】：[单选] 服务员应选择（）性格，是做好服务工作的必备条件。
A．外向
B．独立
C．内向
D．倔强

【◆参考答案◆】：A

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(8)【◆题库问题◆】：[填空题] 在工作中具体要做到，全心全意为人民服务，坚守岗位，烙尽职守，认真（）职责。

【◆参考答案◆】：履行

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(9)【◆题库问题◆】：[判断题] 门卫在火场救人，十分危险，需要专门知识及特别行动。
A．正确
B．错误

【◆参考答案◆】：正确

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(10)【◆题库问题◆】：[填空题] 吸尘器的使用叶间不宜过长，最好不超过（），以防电机过热而烧毁。

【◆参考答案◆】：l小时