食品添加剂是有害物质,所有的食品中都不应该添加。

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(1)【◆题库问题◆】:[判断题] 食品添加剂有害物质,所有的食品中都不应该添加。
A.正确
B.错误

【◆参考答案◆】:正确

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(2)【◆题库问题◆】:[判断题] 食品生产厂区不应选择有害废弃物以及粉尘、有害气体、放射性物质和其他扩散性污染源不能有效清除的地址。
A.正确
B.错误

【◆参考答案◆】:正确

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(3)【◆题库问题◆】:[单选] 食品安全事故的调查处理办法由国务院()会同国务院有关部门制定。
A.工商部门
B.卫生行政部门
C.公安机关
D.质监局

【◆参考答案◆】:B

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(4)【◆题库问题◆】:[判断题] 食品生产企业应制定工作服的清洗保洁制度,必要时应及时更换。
A.正确
B.错误

【◆参考答案◆】:正确

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(5)【◆题库问题◆】:[问答题] 企业申请注销食品生产许可证书的,应当向原许可机关提交哪些申请材料?

【◆参考答案◆】:
(一)注销食品生产许可申请书;
(二)食品生产许可证书正、副本;
(三)与注销食品生产许可事项相关的证明材料。

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(6)【◆题库问题◆】:[判断题] 食品经营者应当按照食品标签标示的警示标志、警示说明或者注意事项的要求,销售预包装食品。
A.正确
B.错误

【◆参考答案◆】:正确

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(7)【◆题库问题◆】:[判断题] 对因标签、标识或者说明书不符合食品安全标准而被召回的食品,不允许二次销售。
A.正确
B.错误

【◆参考答案◆】:正确

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(8)【◆题库问题◆】:[判断题] 在我国一些地方,民间有食鱼胆可治疗高血压、慢性支气管炎和眼病的说法。日常饮食中可以食用鱼胆来保健。
A.正确
B.错误

【◆参考答案◆】:正确

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(9)【◆题库问题◆】:[问答题] 食品召回分为几种?

【◆参考答案◆】:食品召回可分为食品生产者的主动召回和监管部门强制召回两种。 

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(10)【◆题库问题◆】:[单选] 关于保健食品,以下说法正确的是?()
A.保健食品可以当作药品,有治疗疾病的作用
B.所有人都可以吃保健食品
C.有保健功能的食品都是保健食品
D.保健食品具有特定的保健功能

【◆参考答案◆】:D

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