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所属分类:危险化学品安全管理题库
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【◆参考答案◆】:D
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(2)【◆题库问题◆】:[问答题] 食品经营者未主动向消费者提供销售凭证,或者拒不履行不符合食品安全标准的食品更换、退货等义务的,应当如何处理?
【◆参考答案◆】:责令改正,拒不改正的,处以一万元以下罚款。
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(3)【◆题库问题◆】:[判断题] 设立食品生产企业,可以不预先核准企业名称,依照食品安全法的规定取得食品生产许可即可办理工商登记。
A.正确
B.错误
A.正确
B.错误
【◆参考答案◆】:正确
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(4)【◆题库问题◆】:[判断题] 食品经营场所以及仓储场所地面必须干燥、整洁,卫生状况良好。
A.正确
B.错误
A.正确
B.错误
【◆参考答案◆】:正确
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(5)【◆题库问题◆】:[判断题] 土豆皮发绿或者发芽后就能再食用了。
A.正确
B.错误
A.正确
B.错误
【◆参考答案◆】:正确
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(6)【◆题库问题◆】:[单选] 从外地采购食品应索取()
A.食品的检验合格证或化验单
B.生产经营许可证
C.食品销售许可证
A.食品的检验合格证或化验单
B.生产经营许可证
C.食品销售许可证
【◆参考答案◆】:A
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(7)【◆题库问题◆】:[问答题] 什么是食源性疾病?
【◆参考答案◆】:食源性疾病,指食品中致病因素进入人体引起的感染性、中毒性等疾病。
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(8)【◆题库问题◆】:[填空题] 食品检验报告中检验数据和结论应当做到客观、公正。除了食品检验机构以外,还有()应对食品检验报告的真实性、合法性负责。
【◆参考答案◆】:检验人
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(9)【◆题库问题◆】:[单选] ()发现其生产经营的食品属于不安全食品的,应当立即停止生产经营,采取通知或者公告的方式告知相关食品生产经营者停止生产经营、消费者停止食用,并采取必要的措施防控食品安全风险。
A.卫生行政部门
B.食品药品监督管理部门
C.食品生产经营者
D.任何组织或者个人
A.卫生行政部门
B.食品药品监督管理部门
C.食品生产经营者
D.任何组织或者个人
【◆参考答案◆】:C
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(10)【◆题库问题◆】:[单选] 拖把、抹布等清洁工具和物品应()
A.有专门的贮存间存放
B.有专门的场所存放
C.以上均可
A.有专门的贮存间存放
B.有专门的场所存放
C.以上均可
【◆参考答案◆】:C