与食品营养价值无关的是（）。

(1)【◆题库问题◆】：[单选] 与食品营养价值无关的是（）。
A．营养素的种类
B．营养素的数量
C．营养素间的相互比例
D．消化、吸收和利用率
E．食品的来源

【◆参考答案◆】：E

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(2)【◆题库问题◆】：[单选,共用题干题] 某女，40岁。身高160cm，体重65kg，平时喜爱吃甜食，不爱运动。

【◆参考答案◆】：D

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(3)【◆题库问题◆】：[单选] 关于维生素PP叙述正确的是（）。
A．以玉米为主食的地区，很少发生维生素PP缺乏病
B．抗结核药物异烟肼的结构与维生素PP十分相似，二者有拮抗作用，长期服用可能引起维生素PP缺乏
C．维生素PP本身就是一种辅酶或酶
D．维生素PP缺乏可以引起脚气病
E．因维生素PP在体内可由色氨酸转变而来，所以不需要从食物中摄取

【◆参考答案◆】：B

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(4)【◆题库问题◆】：[单选] 在病例对照研究中，病例组有暴露史的比例显著高于对照组，则认为（）。
A．暴露与该病有因果联系
B．暴露是该病的原因
C．该病是由这种暴露引起的
D．该病与暴露存在联系
E．该疾病与暴露无关

【◆参考答案◆】：D

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(5)【◆题库问题◆】：[单选] 为了解某城市30～60岁人群原发性高血压的患病情况，在该地区随机抽取了1万名30～60岁的受试对象，研究高血压的患病情况。该研究方法属（）。
A．实验研究
B．临床试验
C．观察性研究
D．预防试验
E．现场试验

【◆参考答案◆】：C

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(6)【◆题库问题◆】：[单选] 秩和检验适合于什么资料的比较（）。
A．分布末端有不确定值
B．小样本、偏态分布的数值型变量
C．小样本、组间方差不齐的数值型变量
D．有序分类变量
E．以上均适宜

【◆参考答案◆】：E

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(7)【◆题库问题◆】：[单选] 我国居民膳食碳水化合物的推荐摄入量为总能量的（）。
A．20%～30%
B．40%～50%
C．55%～65%
D．70%～75%
E．80%～90%

【◆参考答案◆】：C

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(8)【◆题库问题◆】：[单选] 两地某病发病率比较时（该病的发病率同时受年龄和性别的影响）（）。
A．要考虑性别构成的影响，不必考虑年龄构成的影响
B．要考虑年龄构成的影响，不必考虑性别构成的影响
C．要同时考虑年龄、性别构成的影响
D．不必考虑年龄、性别构成的影响
E．要考虑该病如何治疗

【◆参考答案◆】：C

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(9)【◆题库问题◆】：[多选] 关于伤残调整寿命年的描述正确的是（）。
A．包括因早死所致的寿命损失年
B．将疾病负担的测量范围从单纯的健康损失扩大到经济负担
C．包括伤残所致的健康寿命损失年
D．是用于估计慢性病所致的健康和寿命损失的指标
E．是慢性病疾病负担的测量指标之一

【◆参考答案◆】：A, C, D, E

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(10)【◆题库问题◆】：[单选] 孕妇对能量和各种营养素的需要（）。
A．孕早期开始增加
B．孕中期开始增加
C．孕晚期开始增加
D．与孕前相同
E．能量孕早期开始增加，其余从孕晚期开始增加

【◆参考答案◆】：B