消费者通过网络食品交易第三方平台购买食品,其合法权益受到损害的,可以向入网食品经营者或者食品生产者要

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(1)【◆题库问题◆】:[判断题] 消费者通过网络食品交易第三方平台购买食品,其合法权益受到损害的,可以向入网食品经营者或者食品生产者要求赔偿。
A.正确
B.错误

【◆参考答案◆】:正确

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(2)【◆题库问题◆】:[单选] 超市内肉及肉制品类加工制作场所的使用面积应不小于()平方米。
A.15
B.10
C.20
D.没有要求

【◆参考答案◆】:A

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(3)【◆题库问题◆】:[多选] 证据的种类()。
A.证人证言
B.物证
C.书证
D.被调查人的陈述和辩解
E.视听资料
F.鉴定结论
G.勘验、检查笔录

【◆参考答案◆】:A, B, C, D, E, F, G

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(4)【◆题库问题◆】:[问答题] 被注销食品生产许可证的企业,多长时间不得再次申请?

【◆参考答案◆】:被注销食品生产许可证的企业,3年内不得再次申请食品生产许可证。

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(5)【◆题库问题◆】:[单选] 粮食收购和储存企业应当按照国家粮食质量标准对入库的粮食进行()检验。中央和地方储备粮承储企业还应对粮食储存品质进行检验。
A.质量
B.安全
C.卫生指标
D.理化指标

【◆参考答案◆】:A

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(6)【◆题库问题◆】:[单选] 原辅料、成品等物料应分类堆放整齐,()并与屋顶保持一定距离,且留有必要的通道。
A.离地存放
B.靠墙堆放
C.离墙存放
D.离地、离墙存放

【◆参考答案◆】:D

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(7)【◆题库问题◆】:[单选] 下列()对重金属的吸收累计最低。
A.小麦
B.玉米
C.水果
D.蔬菜

【◆参考答案◆】:C

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(8)【◆题库问题◆】:[单选] 冷菜间操作人员在哪些情况下,应将手洗净、消毒?()
A.开始工作前
B.出冷菜间后重新进入冷菜间
C.以上都是

【◆参考答案◆】:C

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(9)【◆题库问题◆】:[判断题] 食品经营场所以及仓储场所门窗、下水道出口等必须闭合严密,通风、采光、照明灯良好。
A.正确
B.错误

【◆参考答案◆】:正确

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(10)【◆题库问题◆】:[单选] 保健食品内外包装上必须标有____标志及“保健食品”字样。
A."绿帽子"
B."黄帽子"
C."蓝帽子"
D."红帽子"

【◆参考答案◆】:C

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