减少食品中水分活度时，首先是抑制（）细菌，其次是酵母菌，然后才是霉菌。

(1)【◆题库问题◆】：[填空题] 减少食品中水分活度时，首先是抑制（）细菌，其次是酵母菌，然后才是霉菌。

【◆参考答案◆】：腐败性

·ℳ°．·※°∴ ╰☆╮ 。·ℳ°．·※°∴ ╰☆╮ 。·ℳ°．·※°∴ ╰☆╮ 。·ℳ°．·※°∴ ╰☆╮ 。·ℳ°．·※°∴ ╰☆╮ 。

(2)【◆题库问题◆】：[问答题,简答题] 根据细胞增殖能力不同，可将其分为哪三类？

【◆参考答案◆】：①连续分裂细胞，即周期性细胞。细胞能够连续分裂，处于细胞周期运转中。例如表皮基底层细胞等。②静止细胞或G0期细胞。细胞暂不分裂，但在适当的刺激下可重新进入细胞周期，如淋巴细胞、肝、肾细胞等。③终端分化细胞。即那些不可逆地脱离细胞周期，丧失分裂能力，但仍保持生理机能活动的细胞。例如神经细胞和肌肉细胞等。

·ℳ°．·※°∴ ╰☆╮ 。·ℳ°．·※°∴ ╰☆╮ 。·ℳ°．·※°∴ ╰☆╮ 。·ℳ°．·※°∴ ╰☆╮ 。·ℳ°．·※°∴ ╰☆╮ 。

(3)【◆题库问题◆】：[多选] G蛋白家族的共同特征有（）
A．有α、β、γ三个亚基组成
B．通常含7段疏水性跨膜序列
C．具有结合GTP（GDP）的能力
D．具有GTP酶活性
E．通过构象改变能激活效应蛋白

【◆参考答案◆】：A, C, D, E

·ℳ°．·※°∴ ╰☆╮ 。·ℳ°．·※°∴ ╰☆╮ 。·ℳ°．·※°∴ ╰☆╮ 。·ℳ°．·※°∴ ╰☆╮ 。·ℳ°．·※°∴ ╰☆╮ 。

(4)【◆题库问题◆】：[填空题] 细胞周期的调控主要依赖两类蛋白分别为（）和细胞周期蛋白依赖的蛋白激酶。

【◆参考答案◆】：细胞周期蛋白

·ℳ°．·※°∴ ╰☆╮ 。·ℳ°．·※°∴ ╰☆╮ 。·ℳ°．·※°∴ ╰☆╮ 。·ℳ°．·※°∴ ╰☆╮ 。·ℳ°．·※°∴ ╰☆╮ 。

(5)【◆题库问题◆】：[多选] 对常染色质的叙述正确的是（）
A．为伸展状态的染色质
B．染色淡
C．所含基因指导蛋白质合成
D．主要分布于核周围

【◆参考答案◆】：A, B, C

·ℳ°．·※°∴ ╰☆╮ 。·ℳ°．·※°∴ ╰☆╮ 。·ℳ°．·※°∴ ╰☆╮ 。·ℳ°．·※°∴ ╰☆╮ 。·ℳ°．·※°∴ ╰☆╮ 。

(6)【◆题库问题◆】：[填空题] 所有细胞的表面均有由（）和（）构成的（）；所有的细胞都含有2种核酸；所有细胞都以二分裂方式增殖；所有细胞内均存在蛋白质生物合成的机器（）。

【◆参考答案◆】：脂类；蛋白质；细胞膜；核糖体

·ℳ°．·※°∴ ╰☆╮ 。·ℳ°．·※°∴ ╰☆╮ 。·ℳ°．·※°∴ ╰☆╮ 。·ℳ°．·※°∴ ╰☆╮ 。·ℳ°．·※°∴ ╰☆╮ 。

(7)【◆题库问题◆】：[单选] cAMP信使体系刺激性信号传递途径不包括（）
A．刺激性信号与细胞表面的刺激性受体（Rs）结合
B．配体-受体复合物与刺激性G蛋白（Gs）结合
C．Gs的α-亚基（Gsα）构象变化与GTP结合形成Gsα-GTP复合物并与AC结合
D．AC活化，分解ATP产生cAMP，cAMP磷酸化依赖cAMP的蛋白激酶A（PKA.
E．PKC依次磷酸化无活性的靶蛋白，产生一系列生物效应

【◆参考答案◆】：E

·ℳ°．·※°∴ ╰☆╮ 。·ℳ°．·※°∴ ╰☆╮ 。·ℳ°．·※°∴ ╰☆╮ 。·ℳ°．·※°∴ ╰☆╮ 。·ℳ°．·※°∴ ╰☆╮ 。

(8)【◆题库问题◆】：[问答题] 为什么说支原体是目前发现的最小、最简单的能独立生活的细胞生物？

【◆参考答案◆】：支原体的的结构和机能极为简单：细胞膜、遗传信息载体DNA与RNA．进行蛋白质合成的一定数量的核糖体以及催化主要酶促反应所需要的酶。这些结构及其功能活动所需空间不可能小于100nm。因此作为比支原体更小、更简单的细胞，又要维持细胞生命活动的基本要求，似乎是不可能存在的，所以说支原体是最小、最简单的细胞。

·ℳ°．·※°∴ ╰☆╮ 。·ℳ°．·※°∴ ╰☆╮ 。·ℳ°．·※°∴ ╰☆╮ 。·ℳ°．·※°∴ ╰☆╮ 。·ℳ°．·※°∴ ╰☆╮ 。

(9)【◆题库问题◆】：[单选] 关于相差显微镜，下列哪项有误（）
A．利用了光的衍射和干涉特性
B．可使相位差变成振幅差
C．所观察的标本要经固定处理
D．一般使用高压汞灯作光源
E．装有环形光阑、相位板和中心望远镜等特殊部件

【◆参考答案◆】：C

·ℳ°．·※°∴ ╰☆╮ 。·ℳ°．·※°∴ ╰☆╮ 。·ℳ°．·※°∴ ╰☆╮ 。·ℳ°．·※°∴ ╰☆╮ 。·ℳ°．·※°∴ ╰☆╮ 。

(10)【◆题库问题◆】：[单选] 在脊椎动物视杆细胞的光感效应中，已较深入了解的信使途径是（）
A．环磷酸腺苷信使途径
B．环磷酸鸟苷信使途径
C．磷脂酰肌醇信使途径
D．Ca2＋的信使途径
E．以上都不是

【◆参考答案◆】：B