下列哪种糖的甜度最高（）。

(1)【◆题库问题◆】：[单选] 下列哪种糖的甜度最高（）。
A．蔗糖
B．乳糖
C．果糖
D．葡萄糖

【◆参考答案◆】：C

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(2)【◆题库问题◆】：[单选] 一般不用来酿酒的物质是（）
A．黄豆
B．高梁
C．玉米
D．红薯

【◆参考答案◆】：A

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(3)【◆题库问题◆】：[判断题] 实验室常用的50ml滴定管，可以读数到小数点后第二位。
A．正确
B．错误

【◆参考答案◆】：正确

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(4)【◆题库问题◆】：[问答题,简答题] 酿酒厂生产白酒时，常加入适量稀硫酸来控制酸度，发酵完成后进行蒸馏，即可以得到白酒，盐酸价格比硫酸低，同样能控制酸度，说明不使用盐酸的原因。

【◆参考答案◆】：因为硫酸沸点高难挥发，盐酸沸点低易挥发，蒸馏时盐酸会与乙醇一起挥发

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(5)【◆题库问题◆】：[问答题,简答题] 不锈钢为什么可以保持不锈？

【◆参考答案◆】：不锈钢制品保持不锈的原因在于其表面附着一层保护膜，即富铬的氧化物膜（钝化膜）。这层膜的形成大大减缓了钢的氧化。它同时还具有自我修复的能力，如果一旦遭到破坏，钢中的铬会与介质中的氧重新生成钝化膜，继续起保护作用。

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(6)【◆题库问题◆】：[单选] 蒸锅水不能喝，是因为其中含有有害的（）
A．碳酸盐
B．硝酸盐
C．硝酸盐
D．亚硝酸盐

【◆参考答案◆】：D

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(7)【◆题库问题◆】：[单选] 1834年，德国的一位科学家通过蒸馏苯甲酸和石灰的混合物，得到了一种液体，并命名为苯.请问：这位科学家是（）
A．凯库勒
B．米希尔里希
C．法拉第
D．勒夏特列

【◆参考答案◆】：C

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(8)【◆题库问题◆】：[单选] 下面哪些物质可搭配在一起食用。（）
A．海味与水果同食
B．牛奶与橘子同食
C．鸡蛋与糖精片同食
D．桔子与苹果同食

【◆参考答案◆】：D

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(9)【◆题库问题◆】：[单选] 一块有圆珠笔油的衣料应用（）除去油污？
A．苯
B．酒精
C．食盐水
D．草酸

【◆参考答案◆】：C

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(10)【◆题库问题◆】：[单选] 在医院，为酸中毒病人输液不应采用液体是（）
A．0.9%的氯化钠溶液
B．0.9%的氯化铵溶液
C．1.25%的碳酸氢钠溶液
D．5%的葡萄糖溶液

【◆参考答案◆】：B