谷粒中含硫胺素最高的部位是（）。

(1)【◆题库问题◆】：[单选] 谷粒中含硫胺素最高的部位是（）。
A．胚乳
B．糊粉层
C．谷皮
D．全谷粒
E．胚

【◆参考答案◆】：E

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(2)【◆题库问题◆】：[单选] 单向有序资料比较宜用（）。
A．t检验
B．μ检验
C．方差分析
D．秩和检验
E．t＇检验

【◆参考答案◆】：D

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(3)【◆题库问题◆】：[单选] 氨基酸模式是指蛋白质中（）。
A．各种氨基酸的含量
B．各种必需氨基酸的含量
C．各种氨基酸间的相互比例
D．各种必需氨基酸间的相互比例
E．限制氨基酸间的相互比例

【◆参考答案◆】：D

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(4)【◆题库问题◆】：[单选,共用题干题] 营养膳食因素在动脉粥样硬化的发病中起着极为重要的作用。

【◆参考答案◆】：A

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(5)【◆题库问题◆】：[单选] 下列哪项不属于突发公共卫生事件的紧急状态的特征？（）
A．必须是现实的或者是肯定要发生的
B．威胁到人民生命财产的安全
C．阻止了国家政权机关正常行使权力
D．不影响人们的依法活动
E．必须采取特殊的对抗措施才能恢复秩序

【◆参考答案◆】：D

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(6)【◆题库问题◆】：[单选] 三个组方差齐性检验有显著性，可认为（）。
A．σ12，σ22，σ32都不相等
B．σ12，σ22，σ32不全相等
C．μ1，μ2，μ3不全相等
D．S1，S2，S3不全相等
E．1，2，3，不全相等

【◆参考答案◆】：B

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(7)【◆题库问题◆】：[单选] 卫生统计工作的基本步骤中，分析资料就是（）。
A．确定观察单位
B．确定观察指标的数量
C．研究观察指标的性质
D．规定资料的类型
E．计算分析并作出结论

【◆参考答案◆】：E

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(8)【◆题库问题◆】：[单选] 生存率的标准误（）。
A．是反映平均水平的指标
B．可用生存率曲线来比较
C．可反映生存时间与结局的趋势
D．用来说明生存率抽样误差的大小
E．与标准差一样，可用来说明个体变异的大小

【◆参考答案◆】：D

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(9)【◆题库问题◆】：[单选] 营养不良性疾病Kwashiorkor症是由于严重缺乏（）。
A．蛋白质
B．脂肪
C．碳水化合物
D．能量
E．蛋白质和能量

【◆参考答案◆】：A

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(10)【◆题库问题◆】：[单选,共用题干题] 某远离海洋的山区，一幼儿表现为头大、额短、面方、眼裂水平、眼距宽、塌鼻梁以及唇厚舌方、流涎等特殊面容。

【◆参考答案◆】：C