下面关于方差分析的描述那项不正确（）。

(1)【◆题库问题◆】：[单选] 下面关于方差分析的描述那项不正确（）。
A．方差分析可以用于多组均数的比较
B．方差分析可以用于两组均数的比较
C．方差分析不可以用于两组均数的比较
D．两组均数比较时，方差分析与t检验等价
E．方差分析比t检验具有更广的适用性

【◆参考答案◆】：C

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(2)【◆题库问题◆】：[单选] 下列胡萝卜素类物质在动物体内转为维生素A的转变率最高的是（）。
A．α-胡萝卜素
B．β-胡萝卜素
C．γ-胡萝卜素
D．玉米黄素
E．新玉米黄素

【◆参考答案◆】：B

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(3)【◆题库问题◆】：[单选] 哺乳期乳母叶酸缺乏时，会对乳母或婴儿造成（）。
A．乳母巨幼红细胞贫血
B．婴儿巨幼红细胞贫血
C．婴儿神经管畸形
D．婴儿癞皮病
E．乳母癞皮病

【◆参考答案◆】：C

【◆答案解析◆】：先天畸形：（congenital mal for mation）：早期不足：叶酸缺乏——神经管畸形；早期不足：维生素A缺乏或过量——无眼、头小等先天畸形。

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(4)【◆题库问题◆】：[单选] 贫铁食品是（）。
A．蛋类
B．鱼类
C．动物内脏
D．牛奶
E．肉类

【◆参考答案◆】：D

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(5)【◆题库问题◆】：[单选] 沙门菌食物中毒的好发食品是（）。
A．蛋类
B．奶类
C．畜肉类
D．禽肉类
E．海产品

【◆参考答案◆】：C

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(6)【◆题库问题◆】：[单选] 豆类食物可与谷类食物混合食用而提高谷类蛋白的营养价值。是因为豆类食物中富含（）。
A．蛋氨酸
B．赖氨酸
C．苏氨酸
D．色氨酸
E．亮氨酸

【◆参考答案◆】：B

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(7)【◆题库问题◆】：[单选] 四格表资料检验中，出现下列哪种情况需进行校正（）。
A．T＞5或n＜40
B．T＜1且n＞40
C．T＜1或n＜40
D．1＜T＜5且n＞40
E．T＞5且n＜40

【◆参考答案◆】：D

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(8)【◆题库问题◆】：[单选] 使黄曲霉毒素发生裂解的温疫是（）。
A．100℃
B．280℃
C．180℃
D．120℃
E．160℃

【◆参考答案◆】：B

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(9)【◆题库问题◆】：[单选,共用题干题] 某市调查了100例正常人的血铅含量（μg／100g），其频数分布呈正偏峰分布。

【◆参考答案◆】：E

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(10)【◆题库问题◆】：[单选] 在我国引起肉毒中毒的食品主要是（）。
A．海产品
B．剩饭
C．乳类
D．蛋类
E．家庭自制发酵食品

【◆参考答案◆】：E