(1)【◆题库问题◆】: 羧酸的沸点比分子量相近的烃,甚至比醇还高,主要原因是()。A.分子极性;B.酸性;C.分子内氢键;D.形成二缔合体。 【◆参考答案◆】:D ·ℳ°.·※°∴ ╰☆╮ 。·ℳ°...
稳定蛋白质分子二级结构的化学键是()
(1)【◆题库问题◆】: 稳定蛋白质分子二级结构的化学键是()A.氢键B.离子键C.二硫键D.疏水键E.肽键 【◆参考答案◆】:A 【◆答案解析◆】:本题要点是维系蛋白质二级结构的化学键。维持蛋白质二...
在黄酮类化合物分离中广泛应用,基于氢键作用的是()
(1)【◆题库问题◆】: 在黄酮类化合物分离中广泛应用,基于氢键作用的是()A.吸附层析B.离子交换层析C.聚酰胺层析D.正相分配层析E.凝胶层析 【◆参考答案◆】:C ·ℳ°.·※°∴ ╰☆╮ 。·...
甜味的强度与()的强度有关。
(1)【◆题库问题◆】: 甜味的强度与()的强度有关。A.肽键B.氢键C.羟基D.氨基 【◆参考答案◆】:B ·ℳ°.·※°∴ ╰☆╮ 。·ℳ°.·※°∴ ╰☆╮ 。·ℳ°.·※°∴ ╰☆╮ 。·ℳ°...
将各种氨基酸结合在一起形成肽链的键被称为()
(1)【◆题库问题◆】: 将各种氨基酸结合在一起形成肽链的键被称为()A.氢键B.肽键C.二硫键D.共价键E.非共价键 【◆参考答案◆】:B ·ℳ°.·※°∴ ╰☆╮ 。·ℳ°.·※°∴ ╰☆╮ 。·...
脂类分子在水溶液中会自身形成团粒或片层状双层结构,起主要作用的是()
(1)【◆题库问题◆】: 脂类分子在水溶液中会自身形成团粒或片层状双层结构,起主要作用的是()A.共价键B.氢键C.离子键D.疏水键E.静电引力 【◆参考答案◆】:D ·ℳ°.·※°∴ ╰☆╮ 。·ℳ...
蛋白质是由氨基酸按一定排列顺序相连而成的多肽链,相连的键是()
(1)【◆题库问题◆】: 蛋白质是由氨基酸按一定排列顺序相连而成的多肽链,相连的键是()A.肽键B.二硫键C.氢键D.疏水键E.离子键 【◆参考答案◆】:A ·ℳ°.·※°∴ ╰☆╮ 。·ℳ°.·※°...
蛋白质一级结构的化学键是()
(1)【◆题库问题◆】: 蛋白质一级结构的化学键是()A.氢键B.肽键C.二硫键D.盐键E.疏水作用 【◆参考答案◆】:B ·ℳ°.·※°∴ ╰☆╮ 。·ℳ°.·※°∴ ╰☆╮ 。·ℳ°.·※°∴ ╰...
麻黄碱的碱性小于伪麻黄碱的原因是()
(1)【◆题库问题◆】: 麻黄碱的碱性小于伪麻黄碱的原因是()A.两者氮原子杂化方式不同B.麻黄碱结构中比伪麻黄碱多了个吸电子的羟基C.麻黄碱结构中比伪麻黄碱少了个给电子的烷基D.麻黄碱质子化后,共轭...
维系蛋白质一级结构的主要化学键是()
(1)【◆题库问题◆】: 维系蛋白质一级结构的主要化学键是()A.VanderwaalsB.氢键C.二硫键D.离子键E.肽键 【◆参考答案◆】:E ·ℳ°.·※°∴ ╰☆╮ 。·ℳ°.·※°∴ ╰☆╮...