乳品工业中酸度是指以标准碱液用滴定法测定的滴定酸度。滴定酸度有多种测定方法和表示形式。我国滴定酸度用

(1)【◆题库问题◆】: 乳品工业中酸度是指以标准碱液用滴定法测定的滴定酸度。滴定酸度有多种测定方法和表示形式。我国滴定酸度用()简称(0T)或()(乳酸%)来表示。 【◆参考答案◆】:吉尔涅尔度;乳...
阅读全文

测定水中碘化物时,根据碘含量的高低选择测定方法。对于碘含量极微的水样,一般采用()对稍高浓度的水样可

(1)【◆题库问题◆】: 测定水中碘化物时,根据碘含量的高低选择测定方法。对于碘含量极微的水样,一般采用()对稍高浓度的水样可采用()。 【◆参考答案◆】:催化缘色法;无色结晶紫外光度法 ·ℳ°.·※...
阅读全文