(1)【◆题库问题◆】： 为了保证回热过程中食品表面不致有（）现象，最关键要求是同食品表面接触的空气的露点必须始终（）食品表面温度。 【◆参考答案◆】：冷凝水；低于 ·ℳ°．·※°∴ ╰☆╮ 。·ℳ°...

(1)【◆题库问题◆】： 为了保证回热过程中食品表面不致有（）现象，最关键要求是同食品表面接触的空气的露点必须始终（）食品表面温度。 【◆参考答案◆】：冷凝水；低于 ·ℳ°．·※°∴ ╰☆╮ 。·ℳ°...

(1)【◆题库问题◆】： 为了保证回热过程中食品表面不致有（）现象，最关键要求是同食品表面接触的空气的露点必须始终（）食品表面温度。 【◆参考答案◆】：冷凝水；低于 ·ℳ°．·※°∴ ╰☆╮ 。·ℳ°...

(1)【◆题库问题◆】： 低温液体储罐因停用一段时间后再使用需要进行干燥置换处理，置换时应用（）或（）进行置换吹除，以排除罐内的（）。应使储罐的每一个角落每一条管线都置换吹除，并且吹除的气体露点应达到...

(1)【◆题库问题◆】： 烟气露点温度除与（）和（）有关外，还随烟气中水蒸汽含量的增高而升高，如果水蒸汽含量不变，那么烟气温度随SO3含量增加而升高。 【◆参考答案◆】：过剩空气系数、燃烧中硫含量 ·...

(1)【◆题库问题◆】： 在一定压力下，天然气的含水量刚达到饱和湿度时的（）称之为天然气的水露点。A．A.体积B.温度C.水量D.湿度 【◆参考答案◆】：B ·ℳ°．·※°∴ ╰☆╮ 。·ℳ°．·※°...

(1)【◆题库问题◆】： 露点渗透压仪的特点有()A．主要依据拉乌尔（RaoultFM）定律B．通过测定溶液冰点下降来计算渗透压C．样品量小D．不需要改变物质的物象形态E．与溶质的种类和性质有关 【◆...

(1)【◆题库问题◆】： 露点 【◆参考答案◆】： 同气压下空气达到饱和状态时的温度。 ·ℳ°．·※°∴ ╰☆╮ 。·ℳ°．·※°∴ ╰☆╮ 。·ℳ°．·※°∴ ╰☆╮ 。·ℳ°．·※°∴ ╰☆╮ 。...

(1)【◆题库问题◆】： 对于不饱和空气，其干球温度＞湿球温度＞露点温度总是成立的；A．正确B．错误 【◆参考答案◆】：正确 ·ℳ°．·※°∴ ╰☆╮ 。·ℳ°．·※°∴ ╰☆╮ 。·ℳ°．·※°∴ ...

(1)【◆题库问题◆】： 除了（），下列都是干燥过程中使用预热器的目的。A．提高空气露点B．提高空气干球温度C．降低空气的相对湿度D．增大空气的吸湿能力 【◆参考答案◆】：A ·ℳ°．·※°∴ ╰☆╮...