下列关于食品添加剂功能的表述,不符合原文意思的一项是( )

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(1)【◆题库问题◆】:[单选] 下列关于食品添加剂功能的表述,不符合原文意思的一项是()阅读下面短文,完成1~5题。俗话说:“民以食为天。”近年来,我们的食品安全环境日趋严峻,随着毒奶粉、染色馒头等事件的不断出现,人们不禁要问,食品添加剂安全吗?食品添加剂是指经国家批准的,因防腐保鲜、提高加工工艺等需要而加入食品中的化学合成物或天然物质。我国《食品添加剂使用卫生标准》将其分为防腐剂、凝固剂、品质改良剂、增味剂、营养强化剂等22类1500多种。当人类的食品进入工业化生产之后,除了极少数的天然野生食品外,几乎没有什么是不含添加成分的。目前,近97%的食品中使用了各类添加剂。食品添加剂对食品的防腐保鲜效果十分明显。根据食品安全要求,每克食品的细菌总数不能超过8万个。假如不用防腐剂,即使在0~4℃的低温环境中,肉制品保存到第五天,细菌总数也将超过每克10万个。而防腐剂能遏制肉制品中的肉毒梭状芽孢杆菌的大量繁殖,有效延长肉制品的保质期。现在人们所吃的食品的酸、甜、鲜通常不是食品天然拥有的味道,往往是由添加剂“调”出来的。食品的诱人口感,如面条有弹性,点心酥脆,大多数也是添加剂的功劳。腐乳红曲是由大米发酵而来的,能够降低血脂,它既是色素又是功能性添加剂︰从甘草里面提取的甜味剂,能改善肝功能;从玉米芯里面提取的木糖醇具有护肝、防龋齿的作用。在面粉里面添加钙粉、维生素等,能使面粉的营养更加全面。现代食品工业发展离不开食品添加剂,食品添加剂的使用也直接影响食品安全。例如,摄入过多的膨松剂或防腐剂,轻则会引起流口水、腹泻、心跳加速等症状,重则会对胃、肝、肾造成严重危害。为规范食品添加剂的使用,各国都制定了严格的法律法规。如我国的食品卫生标准就明确规定,山梨酸钾可以作为食品防腐剂,但必须严格控制添加比例,它的许可添加量在0.5%以内。在美国,苯甲酸钠只允许在化妆品中使用,并且浓度必须在0.1%~0.2%范围内。世界卫生组织也规定了一个“ADI”值,即依照人体体重,一种无健康危害的食品添加剂的每日允许摄入量的估计值。例如:糖精钠的ADI值为5毫克/公斤,即糖精钠每日允许摄入量为每公斤体重5毫克。必须指出的是,一直受到人们谴责的苏丹红、三聚氰胺等都不是食品添加剂,而是非法添加物。这样的非法添加物常见的还有块黄、硼酸、硫氰酸钠、蛋白精、酸性橙等。一般来说,不违规、不超量、不超范围地使用食品添加剂的食品是安全的。
A.延年益寿的功能
B.改善食品外观和味道的功能
C.防病抗病功能
D.防腐保鲜功能

【◆参考答案◆】:A

【◆答案解析◆】:A项在原文中找不到依据,当选。根据第二段第二句“我国《食品添加剂使用卫生标准》将其分为防腐剂、凝固剂、品质改良剂、增味剂、营养强化剂等”可知B项符合原文意思。根据第四段中的“降低血脂”、“改善肝功能”、“防龋齿”,可知C项符合原文意思。根据第三段第一句可知,D项符合原文意思。

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(2)【◆题库问题◆】:[单选] 某有色金属公司四种主要有色金属总产量的为铝,为铜,镍的产量是铜和铝产量之和的,而铅的产量比铝多600吨。问该公司镍的产量为多少吨?
A.600
B.800
C.1000
D.1200

【◆参考答案◆】:A

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(3)【◆题库问题◆】:[单选] 现代化学与炼金(炼丹)的相同点是从分子层面创造新事物,至于创造新元素其实是核物理学家的任务,由他们拿一些回旋加速机把新元素轰出来然后再填到元素周期表中作为化学家的胜利果实。古典炼金术实际上已经有了元素、原子这样的理念,但并不具备理性思维,例如中世纪的欧洲人认为,轻、重、干、湿是基本的物理性质,干而轻的是火,干而重的是土,湿而轻的是气,湿而重的是水,因此,任何物质均是由水、火、土、气这四种基本元素按不同比例合成的结果,这与目前可知世界的观念显然不同,而同时期其它文明中对物质本质的认识同样也是介于神秘与理性之间。接下来最可能讲的是:
A.现代化学理性思维的起点
B.物理学家如何创造新元素
C.古典炼金术对欧洲文明的影响
D.可知世界中关于元素的各种观念

【◆参考答案◆】:A

【◆答案解析◆】:文段开头把“现代化学”与“炼金”进行对比,先指出现代化学与炼金的相似之处,接下来应是指出两者的区别,通过转折词“但”说明炼金技术不具备理性思维,随后通过“例如”进行举例说明,接下来即是强调现代化学是有理性思维的,因此下文应该谈论现代化学的理性思维是如何产生的,对应A 项。B 项“物理学家如何创造元素”是前文已经提到过的内容,后文不做论述,排除。C 项的“欧洲”属于无中生有,排除。D 项对应文段最后一句的表述,是举例论证的内容,非重点,且没有包含“理性思维”这个关键词,排除。故正确答案为A。

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(4)【◆题库问题◆】:[单选] 恐惧症是对某种物体或某种环境的一种非理性的、不适当的恐惧感。一旦面对这种物体或环境时,尽管当时并无危险,恐惧症患者仍会产生一种极端的恐惧感。根据上述定义,下列各项属于恐惧症的是()
A.看了恐怖片《午夜杀手》后,小李脑海里总是浮现电影中的恐怖场景,接连好几天都睡不好觉
B.21岁的小马小时候因与弟弟发生争执,父亲拿起一根削尖的竹片砸向她,虽然没有砸中,但至今想起那尖尖的竹片仍很害怕,看见甚至想到尖锐物品时都会很紧张、冒冷汗、全身发抖
C.小孙刚拿到驾照,开车送小明回家,走到半路小明就要下车,因为她担心小孙的驾驶技术,自上车后就一直承受着害怕出车祸的精神压力
D.陈女士吃过晚饭后在小区内散步,突然从草丛中窜出一只猫,吓得她尖叫着跑回家

【◆参考答案◆】:B

【◆答案解析◆】:定义要点包括:(1)恐惧感是非理性的、不适当的;(2)面对某种物体或环境时产生的;(3)当时并无危险。A项,小李脑海里浮现的恐怖场景是虚构的,不符合(2),排除。C项,小明害怕是由于小孙刚拿到驾照,她担心小孙的驾驶技术,这种恐惧感并不是非理性的、不适当的,不符合(1),排除。D项,突然窜出一只猫,恐惧感并不是不适当的,且有一定的危险性,不符合(1)和(3),排除。只有B项完全符合定义要点,属于恐惧症。

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(5)【◆题库问题◆】:[单选] (51/76)÷(204/138)÷(184/228)的值与下列哪个数最接近()
A.0.45
B.0.5
C.0.56
D.0.6

【◆参考答案◆】:C

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(6)【◆题库问题◆】:[单选] 弗拉门戈舞是歌舞和吉他音乐三位一体的艺术。一般认为是它从北印度出发的吉卜赛人,几经跋涉来到西班牙南部,带来的一种融合印度、阿拉伯、犹太、拜占庭及西班牙南部元素的乐舞。因为被居住在西班牙安达鲁西亚的吉卜赛人创立传承,所以被称为弗拉门戈舞。______ 。就像提起桑巴,人们会想巴西,提起踢踏舞,会想到爱尔兰,那么说到弗拉门戈舞,你一定就会想到西班牙。填入划横线部分最合适的一项是:
A.弗拉门戈舞已经成为西班牙的文化符号
B.弗拉门戈舞代表了西班牙人的生活方式
C.想了解弗拉门戈舞必须要了解她的发展历史
D.弗拉门戈舞是西班牙舞坛最流行的舞种之一

【◆参考答案◆】:A

【◆答案解析◆】:文段最后一句是对画线处的具体解释说明,“提起桑巴,人们会想到巴西;提起踢踏舞,会想到爱尔兰;那么说到弗拉门戈舞,你一定就会想到西班牙”,可知弗拉门戈舞已经成为西班牙的某种代表。画线处的意思要体现弗拉门戈舞与西班牙之间的密切关系。四个选项中,A项的“文化符号”表述最为贴切,能反映出弗拉门戈舞与西班牙之间的紧密联系;B.D两项的表述均不能证明说到弗拉门戈舞,你一定就会想到西班牙;C项,没有阐述弗拉门戈舞与西班牙之间的关系,与后文意思衔接不当。

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(7)【◆题库问题◆】:[单选] 实验员:试管:器具
A.司机:公交车:交通工具
B.农民:水稻:作物
C.职员:电脑:科技
D.雕塑家:雕塑:艺术品

【◆参考答案◆】:A

【◆答案解析◆】:试管是实验员的劳动工具,也是一种器具;公交车是司机的劳动工具,也是一种交通工具。故答案选A。

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(8)【◆题库问题◆】:[单选] 在一项研究中,研究者先给6~10个月大的婴儿播放视频资料,视频中一些玩具娃娃在爬楼梯,另一些玩具娃娃会走上去帮助他们、看着他们或者推到他们,然后让婴儿选择视频中的玩具娃娃。实验结果显示几乎每个婴儿都选择了帮助别人的玩具娃娃。因此研究者认为婴儿在他们会说话之前就已经变现出了至关重要的社会判断能力。以下哪项如果为真,最能支持上述论证?
A.如果只给婴儿那些视频中中立或捣乱的玩具娃娃让其选择,只有一半左右的婴儿会选择中立的玩具娃娃
B.如果事先不让这些婴儿观看视频,他们选择中立、捣乱或者帮助别人的玩具娃娃的概率没有明显差别
C.如果只给婴儿那些视频中中立或者帮助别人的玩具娃娃,婴儿会选择帮助别人的玩具娃娃,而且这一现象在3个月大的婴儿身上也出现了类似的反应
D.研究发现,视频中同样是帮助别人的娃娃,男孩多会选择调皮的,而女孩大都选择乖巧的

【◆参考答案◆】:B

【◆答案解析◆】:题干论点是“婴儿在他们会说话之前就已经变现出了至关重要的社会判断能力”论据为“几乎每个婴儿都选择了帮助别人的玩具娃娃”,要想从实验差异得出最后的结论,应在给婴儿看视频之前排除玩具娃娃本身对于婴儿作出选择的影响因素,达到排除他因的效果,所以B选项“如果事先不让这些婴儿观看视频,他们选择中立、捣乱或者帮助别人的玩具娃娃的概率没有明显差别”符合要求,为隐含前提。

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(9)【◆题库问题◆】:[单选] 下列诗句背景与科举制实行无关的是:
A.慈恩寺下题名处,十七人中最少年
B.太宗皇帝真长策,赚得英雄尽白头
C.黑发不知勤学早,白首方悔读书迟
D.春风得意马蹄疾,一日看尽长安花

【◆参考答案◆】:C

【◆答案解析◆】:“慈恩寺下题名处,十七人中最少年” 是白居易27岁时参加科举,考中之后与其他同僚一起到西安的慈恩塔下游玩所作,表现了作者当时少年得志,意气风发的心情。“太宗皇帝真长策,赚得英雄尽白头”反映的是唐朝的科举制。“黑发不知勤学早,白首方梅读书迟” 出自唐朝诗人颜真卿的《劝学》,劝勉青少年要珍惜少壮年华,勤奋学习,有所作为,否则到老一事无成,后悔已晚。本诗与科举无关。“春风得意马蹄疾,一日看尽长安花”是唐朝诗人孟郊赴京赶考中进士后所作,表达他当时愉快的心情。因此,本题答案为C。

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(10)【◆题库问题◆】:[单选] 根据本文,下列说法正确的是()。流感病毒侵入呼吸道的纤毛柱状上皮内进行复制,释放后再侵入其他上皮细胞。受染的细胞发生变性、坏死和脱落,局部有炎症反应,一般不发生病毒血症。两周后受感染区域的上皮细胞重新出现或修复。流感病毒偶尔可以进入下呼吸道导致肺炎,其病变特征为肺脏充血、水肿呈暗红色,气管与支气管内有血性分泌物。潜伏期通常为一两天,短者仅数小时。流感有不同的类型。单纯型流感属于最常见的一种,杀伤力不大;第二种是流感病毒性肺炎,少部分病人感染流感病毒后,病变沿上呼吸道向下【甲】累及肺实质,引起肺炎,很多患病者会在5~10日内发生呼吸与循环衰竭而死亡;第三种是中毒型和胃肠型流感,这种类型较为少见,主要表现为高热及循环功能障碍,血压下降,可出现休克及弥漫性血管内凝血等严重征候,病死率高。1918~1919年发生的那次流感属于第二类,因而死亡人数极多。流感病毒具有较强的传播能力,而且在人呼吸道上皮细胞具有良好的复制能力。这也是它容易造成巨大伤害的原因。流感流行除了流感病毒变异很大,每次引起大流行都会发生变异而具有巨大的杀伤力外,与我们过去和现在都没有什么有效的药物对付流感病毒也有关。另一方面,每次流感流行都与人们轻视这种疾病和没有做好隔离有关。同时流感流行具有【乙】突袭的特点,颇有“花非花,雾非雾,夜半来,天明去”的意味,来时无影,去时无踪,往往突然【丙】,迅速传播开,危及面广,因而容易造成较大伤害。而患流感后的并发症是导致死亡的重要原因。流感可导致一些严重的并发症,主要是继发细菌感染,如咽喉炎、中耳炎、鼻窦炎、支气管炎、肺炎等。病毒感染破坏了呼吸道上皮细胞,损害了呼吸道的自然防卫功能,致使致病细菌乘虚而入,并在局部聚积,引起感染。很多人都是从流感开始,继发肺炎,最后导致死亡。当然,患过流感和未患过流感的人产生的免疫力不同。一般而言,尽管流感病毒变异较大,但患过流感的人对相同或相似病毒株所引起的流感有较强的抵抗能力。
A.由病毒侵入呼吸道而引起的流感,两周内就可好转
B.胃肠型流感的致病病毒生命力很强,所以病死率高
C.胃肠型流感的致病病毒生命力很强,所以病死率高
D.如果流感引起了并发症,则患者的死亡率极高

【◆参考答案◆】:C

【◆答案解析◆】:本题属于细节判断题。由原文第一段中“两周后受感染区域的上皮细胞重新出现或修复”可知,并不是两周后感冒可好转,所以A可排除;文中并没有提到胃肠型流感的致病病毒生命力很强,B项可以排除;D项属于偷换概念,也排除。所以选择C选项。

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