我国《转基因食品卫生管理办法》规定：食品产品中（包括原料及其加工食品）含有基因修饰有机体或/和表达产

(1)【◆题库问题◆】：[判断题] 我国《转基因食品卫生管理办法》规定：食品产品中（包括原料及其加工食品）含有基因修饰有机体或/和表达产物的，要标注“转基因XX食品”或者“以转基因XX食品为原料”。
A．正确
B．错误

【◆参考答案◆】：正确

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(2)【◆题库问题◆】：[问答题] 暴露于危险性物质的途径有哪些？

【◆参考答案◆】：
1.吸入：化学物质可能引起刺激性、致敏性、变态反应性、呼吸性疾病或癌症。
2.接触：皮肤接触时可能引起化学烧伤、眼结膜炎、全身性中毒。
3.食入：危险性化学物质可能经口吸入或经污染的食物和饮料而意外食入。
4.通过受损皮肤：危险性化学物质可能通过皮肤切口、擦伤或针刺伤口进入体内。

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(3)【◆题库问题◆】：[判断题] 洗眼台应位于使用酸、碱、腐蚀剂和其他危险化学品附近的地方。
A．正确
B．错误

【◆参考答案◆】：正确

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(4)【◆题库问题◆】：[判断题] 特殊情况下无《辐射安全许可证》可订购放射性核素及其标记化合物。
A．正确
B．错误

【◆参考答案◆】：正确

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(5)【◆题库问题◆】：[判断题] 实验动物护理和使用的基本原则没有规定禁止在非麻醉状态下对动物进行手术。
A．正确
B．错误

【◆参考答案◆】：正确

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(6)【◆题库问题◆】：[判断题] 使用离心机时，未确认转子盖已盖就直接离心。
A．正确
B．错误

【◆参考答案◆】：正确

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(7)【◆题库问题◆】：[单选] 病原微生物风险评估的范围包括（）
A．病原微生物的特性、动物模型屏障设备和设施
B．设备和操作程序
C．实验室管理
D．A+B+C

【◆参考答案◆】：D

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(8)【◆题库问题◆】：[判断题] N，N，N’，N’-四甲基乙二胺（TEMED）催化过硫酸铵产生自由基，从而加速丙烯酰胺凝胶的聚合。无色透明液体，易燃，有腐蚀性，强神经毒性，操作时快速，使用后盖紧瓶盖。
A．正确
B．错误

【◆参考答案◆】：正确

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(9)【◆题库问题◆】：[单选] 以下哪种对氯仿的描述是不对的（）
A．易挥发，有腐蚀性；
B．遇光照会分解，遇强光和高热生成剧毒物质（光气）；
C．因为易燃，需存放在阴凉处；
D．眼睛接触，立即提起眼睑，用大量流动清水或生理盐水彻底冲洗至少15分钟，并就医。

【◆参考答案◆】：C

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(10)【◆题库问题◆】：[名词解释] 意外

【◆参考答案◆】：
是指发生了未导致个人伤害偶然发生的危险，但也可能已经发生了伤害。