(1)【◆题库问题◆】： 食品科学是一门（）学科，是整合和应用生物学、化学、物理学、医学以及工程学等基础学科理论去研究（）、（）、（）以及（）的学科。 【◆参考答案◆】：交叉；食品的性质；导致食品变质...

(1)【◆题库问题◆】： 简述颈动脉体和主动脉体化学感受器反射对血压的调节作用。 【◆参考答案◆】：当机体血中O2分压降低，CO2分压增高和H＋浓度升高时，颈动脉体和主动脉体化学感受器发放冲动增多，以...

(1)【◆题库问题◆】： 化学稳定性变化 【◆参考答案◆】：是指中药制剂因为水解、氧化等化学反应，导致其有效物质含量（或效价）降低或丧失，以及颜色发生改变等有新物质生成的变化。 ·ℳ°．·※°∴ ╰☆...

(1)【◆题库问题◆】： 水蒸汽高于450℃，将和碳钢发生化学反应，称为水蒸汽腐蚀。水蒸汽对碳钢的腐蚀属于（）腐蚀。A．化学B．电化学C．脆化D．穿孔 【◆参考答案◆】：A ·ℳ°．·※°∴ ╰☆╮ ...

(1)【◆题库问题◆】： 下列选项中，混凝土结构质量缺陷的修补方法主要有（）A．粗砂填补B．表面抹浆修补C．细石混凝土填补D．水泥灌浆E．化学灌浆 【◆参考答案◆】：B, C, D, E ·ℳ°．·※...

(1)【◆题库问题◆】： 金属除锈方法有（）。A．人工除锈B．机械除锈C．熏蒸法D．化学除锈三种形式E．驱避法 【◆参考答案◆】：A, B, D ·ℳ°．·※°∴ ╰☆╮ 。·ℳ°．·※°∴ ╰☆╮ ...

(1)【◆题库问题◆】： 显示组织和细胞内特殊的蛋白质或多肽应用（）。A．PAS反应B．原位杂交C．免疫组织化学技术D．HE染色 【◆参考答案◆】：C ·ℳ°．·※°∴ ╰☆╮ 。·ℳ°．·※°∴ ╰...

(1)【◆题库问题◆】： 废水治理的方法有物理法、（）法和生物化学法等。A．化学B．过滤C．沉淀D．结晶 【◆参考答案◆】：A ·ℳ°．·※°∴ ╰☆╮ 。·ℳ°．·※°∴ ╰☆╮ 。·ℳ°．·※°∴...

(1)【◆题库问题◆】： 催化剂上积炭的多少除了与原料油的化学组成有关外，与催化剂的性能和（）有密切的关系。一定温度下，较高的氢分压有利于减少催化剂上的焦炭生成。 【◆参考答案◆】：反应条件 ·ℳ°．...