(1)【◆题库问题◆】: 石油化工生产的特点为()。A.原料来源较稳定B.易于实现自动化C.适合大规模生产D.加工过程简单便捷 【◆参考答案◆】:A, B, C ·ℳ°.·※°∴ ╰☆╮ 。·ℳ°.·...
食品原料在装罐时应注意迅速装罐、保证质量、()、保留适当顶隙。
(1)【◆题库问题◆】: 食品原料在装罐时应注意迅速装罐、保证质量、()、保留适当顶隙。 【◆参考答案◆】:原辅料合理搭配 ·ℳ°.·※°∴ ╰☆╮ 。·ℳ°.·※°∴ ╰☆╮ 。·ℳ°.·※°∴ ╰...
狼毫的原料取自
(1)【◆题库问题◆】: "狼毫"的原料取自A.羊毛B.黄鼠狼C.狼毛D.马脖子上的细毛 【◆参考答案◆】:B ·ℳ°.·※°∴ ╰☆╮ 。·ℳ°.·※°∴ ╰☆╮ 。·ℳ°.·※°∴ ╰☆╮ 。·ℳ...
合成氨的原料气经脱硫、变换是为提高合成氨的收率。
(1)【◆题库问题◆】: 合成氨的原料气经脱硫、变换是为提高合成氨的收率。A.正确B.错误 【◆参考答案◆】:正确 ·ℳ°.·※°∴ ╰☆╮ 。·ℳ°.·※°∴ ╰☆╮ 。·ℳ°.·※°∴ ╰☆╮ 。...
联产品是指使用同种原料,经过不同生产过程生产出来的两种或两种以上的主要产品。
(1)【◆题库问题◆】: 联产品是指使用同种原料,经过不同生产过程生产出来的两种或两种以上的主要产品。A.正确B.错误 【◆参考答案◆】:正确 【◆答案解析◆】:联产品是指使用同种原料,经过同一生产过...
蛇是广东菜常用的烹调原料,眼镜蛇、蟒、金环蛇属脊索动物门、()的动物。
(1)【◆题库问题◆】: 蛇是广东菜常用的烹调原料,眼镜蛇、蟒、金环蛇属脊索动物门、()的动物。A.两栖纲B.爬行纲C.哺乳纲D.圆口纲 【◆参考答案◆】:B ·ℳ°.·※°∴ ╰☆╮ 。·ℳ°.·※...
一般不用作胶剂原料的是()
(1)【◆题库问题◆】: 一般不用作胶剂原料的是()A.角B.甲C.皮D.筋E.骨 【◆参考答案◆】:D ·ℳ°.·※°∴ ╰☆╮ 。·ℳ°.·※°∴ ╰☆╮ 。·ℳ°.·※°∴ ╰☆╮ 。·ℳ°.·...
加氢裂化产物中气体有()三部分组成。
(1)【◆题库问题◆】: 加氢裂化产物中气体有()三部分组成。A.低分子烃类B.非烃化合物C.氮气D.原料氢中带入的其它组分 【◆参考答案◆】:A, B, D ·ℳ°.·※°∴ ╰☆╮ 。·ℳ°.·※...
()植物是著名的芳香植物,其花瓣可提取芳香油,是制香水和食用香料的原料。
(1)【◆题库问题◆】: ()植物是著名的芳香植物,其花瓣可提取芳香油,是制香水和食用香料的原料。 【◆参考答案◆】:蔷薇属 ·ℳ°.·※°∴ ╰☆╮ 。·ℳ°.·※°∴ ╰☆╮ 。·ℳ°.·※°∴ ...
协管员、信息员对餐饮服务单位加工制作检查要点有以下几项()
(1)【◆题库问题◆】: 协管员、信息员对餐饮服务单位加工制作检查要点有以下几项()A.从业人员是否穿戴清洁的工作衣、帽。B.需要熟制加工的食品是否烧熟煮透。C.需要冷藏的熟制品是否及时冷藏。D.直接...