(1)【◆题库问题◆】: 测定家畜背膘的厚度在胴体的什么位置? 【◆参考答案◆】:在12~13胸肋间的眼肌切面处,从靠近脊柱一侧算起,在眼肌长度的3/4出垂直于外表面测量背膘的厚度。 ·ℳ°.·※°∴...
家畜肉类蛋白质营养价值较高是由于()。
(1)【◆题库问题◆】: 家畜肉类蛋白质营养价值较高是由于()。A.蛋白质含量10%~20%B.含人体所需要的各种必须氨基酸C.构成模式与合成人体蛋白质模式相近D.生物学价值均在80%以上E.以上都是...
下列对感染疾病死亡的家禽或家畜的处理,正确的是()。
(1)【◆题库问题◆】: 下列对感染疾病死亡的家禽或家畜的处理,正确的是()。A.不准食用B.不准运输C.不准销售D.不准随意乱丢弃 【◆参考答案◆】:A, B, C, D ·ℳ°.·※°∴ ╰☆╮ ...
成年反刍家畜瘤胃微生物可合成维生素K和B、族维生素。?
(1)【◆题库问题◆】: 成年反刍家畜瘤胃微生物可合成维生素K和B.族维生素。?A.正确B.错误 【◆参考答案◆】:正确 ·ℳ°.·※°∴ ╰☆╮ 。·ℳ°.·※°∴ ╰☆╮ 。·ℳ°.·※°∴ ╰☆...
家畜屠宰前休息的目的是什么?
(1)【◆题库问题◆】: 家畜屠宰前休息的目的是什么? 【◆参考答案◆】:屠畜宰前休息有利于放血,消除应激反应,减少动物体内淤血现象,提高肉的商品价值。 ·ℳ°.·※°∴ ╰☆╮ 。·ℳ°.·※°∴ ...
完全不含人工化学合成物的农药、肥料、生长调节素、催熟剂、家畜禽饲料添加剂的食品是下面哪种食品()。
(1)【◆题库问题◆】: 完全不含人工化学合成物的农药、肥料、生长调节素、催熟剂、家畜禽饲料添加剂的食品是下面哪种食品()。A.绿色食品B.有机食品C.无公害食品D.无机食品 【◆参考答案◆】:B ·...
下列不属于新旧石器时代在物质上的区别是().
(1)【◆题库问题◆】: 下列不属于新旧石器时代在物质上的区别是().A.农业生产工具B.陶器C.建筑D.家畜、农作物 【◆参考答案◆】:C ·ℳ°.·※°∴ ╰☆╮ 。·ℳ°.·※°∴ ╰☆╮ 。·...
引起葡萄球食物中毒的污染源常为()。
(1)【◆题库问题◆】: 引起葡萄球食物中毒的污染源常为()。A.海产品B.野生动物C.鼠类、苍蝇D.家禽、家畜E.带有化脓性病灶的厨师 【◆参考答案◆】:E ·ℳ°.·※°∴ ╰☆╮ 。·ℳ°.·※...
家畜肌肉呈现出来的颜色,主要是由于下列哪一种物质显现的颜色所致()
(1)【◆题库问题◆】: 家畜肌肉呈现出来的颜色,主要是由于下列哪一种物质显现的颜色所致()A.血红蛋白B.肌红蛋白C.胶原蛋白D.金属铁离子 【◆参考答案◆】:B ·ℳ°.·※°∴ ╰☆╮ 。·ℳ°...
下列关于黄河流域母系氏族公社时期生产状况的表述不准确的是()
(1)【◆题库问题◆】: 下列关于黄河流域母系氏族公社时期生产状况的表述不准确的是()A.种植粟和蔬菜B.饲养家禽、家畜C.纺麻织布D.建筑木结构房屋 【◆参考答案◆】:B ·ℳ°.·※°∴ ╰☆╮ ...