(1)【◆题库问题◆】: 在不含酒精的饮料或果汁、蜜饯中,为了防腐和增加香味需要添加某些化学试剂。可用作这类添加剂的是()A.硝酸钠B.苯甲酸钠C.丙酸钠D.氯酸钠 【◆参考答案◆】:B ·ℳ°.·※...
食品生产企业应当在其生产的预包装食品标签上如实标明所使用的食品添加剂()
(1)【◆题库问题◆】: 食品生产企业应当在其生产的预包装食品标签上如实标明所使用的食品添加剂()A.在添加剂包装标识上标注的名称B.在国家标准中的通用名称C.消费者普遍熟知的名称D.食品行业习惯称呼...
锅内水处理常用的添加剂有哪几类?各起什么作用?
(1)【◆题库问题◆】: 锅内水处理常用的添加剂有哪几类?各起什么作用? 【◆参考答案◆】:为了提高防垢剂的防垢效果,对于某些水质或某种特殊要求,有时在锅内水处理的防垢药剂配方中加入一些添加剂。常用添...
婴幼儿配方乳粉的()应当经国务院食品药品监督管理部门注册。
(1)【◆题库问题◆】: 婴幼儿配方乳粉的()应当经国务院食品药品监督管理部门注册。A.产品配方B.工艺文件C.添加剂使用D.检验方法 【◆参考答案◆】:A ·ℳ°.·※°∴ ╰☆╮ 。·ℳ°.·※°...
正是由于食品工业的发达,以及形形色色的添加剂,才使我们的饮食生活变得如此丰富、高效和“方便”,随时买
(1)【◆题库问题◆】: 正是由于食品工业的发达,以及形形色色的添加剂,才使我们的饮食生活变得如此丰富、高效和“方便”,随时买到想吃的东西。但要想真正避免摄入大量的食品添加剂,唯一的方法就是自己购买新...
消除静电的危害的泄漏法有:()。
(1)【◆题库问题◆】: 消除静电的危害的泄漏法有:()。A.增湿B.接地C.加抗静电添加剂D.采用导电材料(或导电涂料) 【◆参考答案◆】:A, C, D ·ℳ°.·※°∴ ╰☆╮ 。·ℳ°.·※°...
每个添加剂在食品中可具有一种或多种功能。
(1)【◆题库问题◆】: 每个添加剂在食品中可具有一种或多种功能。A.正确B.错误 【◆参考答案◆】:正确 ·ℳ°.·※°∴ ╰☆╮ 。·ℳ°.·※°∴ ╰☆╮ 。·ℳ°.·※°∴ ╰☆╮ 。·ℳ°....
目前食品中添加剂的问题主要是滥用或不当使用。
(1)【◆题库问题◆】: 目前食品中添加剂的问题主要是滥用或不当使用。A.正确B.错误 【◆参考答案◆】:正确 ·ℳ°.·※°∴ ╰☆╮ 。·ℳ°.·※°∴ ╰☆╮ 。·ℳ°.·※°∴ ╰☆╮ 。·ℳ...
下列有关食品添加剂的表述,最符合原文意思的一项是( )
(1)【◆题库问题◆】: 下列有关食品添加剂的表述,最符合原文意思的一项是()阅读下面短文,完成1~5题。俗话说:“民以食为天。”近年来,我们的食品安全环境日趋严峻,随着毒奶粉、染色馒头等事件的不断出...
俗话说:“民以食为天。”近年来,我们的食品安全环境日趋严峻,随着毒奶粉、染色
(1)【◆题库问题◆】: 俗话说:"民以食为天。"近年来,我们的食品安全环境日趋严峻,随着毒奶粉、染色馒头等事件的不断出现,人们不禁要问,食品添加剂安全吗?食品添加剂是指经国家批准,因防腐保鲜、提高加...