制作滑炒鸡线滑油时的最佳油温以()左右为宜。 (1)【◆题库问题◆】: 制作滑炒鸡线滑油时的最佳油温以()左右为宜。A.102℃B.140℃C.150℃D.160℃ 【◆参考答案◆】:A ·ℳ°.·※°∴ ╰☆╮ 。·ℳ°.·※°∴ ╰☆╮ 。·... 02月12日 中级中式烹调师题库 发表评论 收藏 阅读全文